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同学请客吃饭,一共6道菜,虽然看着不咋地,但是食材货真价实

同学请客吃饭,一共6道菜,虽然看着不咋地,但是食材货真价实
2021年03月14日 16:59 新浪网 作者 游戏乐您悠

  虽然我的同学不多,但是感情却很好。没有那么多的攀比和嫌弃,因为都是农村人,没有太多的勾心斗角,相反:同学的感情,有时候甚至比一些兄弟姐妹们的感情还要好。在我们农村有太多的家庭为了养父母,甚至打架的都有。试想一下如果没有父母,哪里来的你我呢?

  

  第一道菜:豆豉辣椒蒸咸鱼

  一般人做咸鱼都是会比较大的鱼,但是我这个同学都是用“鲈鱼”做,因为他说个头小,非常适合开餐馆用,而且鲈鱼做的咸鱼,味道格外好吃,香、辣、咸、还有一股很浓的豆豉味。

  就是我这个开餐馆的同学,不说全部都是好东西,但是每道菜都是好吃的。

  

  第二道菜:酱辣椒蒸猪脚皮

  选用的是新鲜的猪脚,他说首先把猪脚砍成小块,先放在蒸锅中蒸煮。然后再放他秘制的酱辣椒,加以调味,再一次用大火蒸,这样的味道口感软糯而且还Q弹。

  

  第三道:小炒丝瓜片

  看这个样子确实不是很好看,我还问同学是不是炒的时候水放太多了。他说做这道菜其实一滴水都没有放,甚至都没有焯过水,因为丝瓜本身含水量就比较重,直接在锅中加入少许食用油,慢慢煸炒就会成这样样子了,虽然不好看,但是味道确实不一般。不知道大家平时是怎么炒的丝瓜。

  

  第四道:野葱炒蕨菜

  这道菜是我最爱之一,因为这个季节的蕨菜和野葱是最香,同样也是最嫩的食材。每年的开春季节就会有这两种菜。相信吃过的人都非常喜欢吃这个味。

  

  第五道菜:干锅腊肉炒冬笋

  冬天的冬笋,春天的春笋,其实还有另外一种解释,冬笋和春笋本身就是两个品种,相同冬笋也长不长春笋,大家可以理解为“冬笋都是比较粗大的,而且颜色是白色的”,而“春笋都是比较细长的,颜色都是青色的”,听说冬笋在古代都是用来进贡的食材。

  

  第六道:酸汤鱼杂

  这个季节的鱼杂最肥美,如果你不是开饭店的或者是卖鱼的。这个季节你都很难吃到,鱼籽、鱼油、鱼泡、每一样都有着不一样的口感和味道。鱼籽鲜香,鱼泡劲道,鱼油软糯,入口即化,那种感觉才叫一个爽歪歪!

  这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃。我这个人在生活当中也是一个比较勤俭的人,就好比每次出去吃饭,如果有吃不完的饭菜我都会打包带回来。我觉得没有什么可丢人的,有人常说:钱不是省出来的,但是前提是你必须要有钱,没有钱没有人会给你,更没有人愿意带你。

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