猪肉吃不完，切记不要放冰箱！肉贩子叫我乡下土方，放半年都不坏。现在的人买肉都习惯一次性买上一堆，然后放在家里慢慢吃，省得天天出去买麻烦，但是放冰箱太久不仅费电，还特别的占位置，另外偶尔停电肉还容易坏掉，所以今天就打算另外教个方法给大家，让你们不用冰箱都可以将肉长时间保存。

　　第一种：花椒盐水保鲜法

　　准备上一个大一点的盘子，然后里面加入足量凉白开，再放上适量的食盐与花椒搅匀，最后将肉放进去浸泡，将盆子摆放到阴凉通风的地方存放即可，猪肉可以放上很久不坏，而且吃起来还很新鲜，因为花椒自带驱虫的功效。

　　又或者浸泡过后直接捞出来，挂在外面自然的风干，这样做出来的肉干也能存放许久，保存条件好的话甚至能放个半年，吃起来别有一番风味，甚至比鲜肉都要更好吃。

　　第二种：酱油浸泡保鲜法

　　在以前没有冰箱的年代，我们这边乡下都是用这种法子保存的，先是准备上一个密闭容器，将猪肉清洗沥干放进去，然后直接加入足量的酱油，将猪肉淹没之后再加适量食盐，直接密闭保存即可，酱油可以隔绝细菌，食盐将水分吸收，所以放很久都不用担心坏掉。

　　第三种：蜂蜜涂抹保鲜法

　　这招应该是大多数人都不知道的，其实用蜂蜜将新鲜猪肉均匀涂抹，也可以起到优秀的保鲜作用，蜂蜜中蕴含有蜂胶，可以将猪肉的孔洞完全隔绝，细菌自然也就进不去了，最后只要放在阴凉通风的地方就行了，放好久也不用担心猪肉变质，吃起来还会有种鲜甜的感觉呢！

　　以上三种方法你学会了吗？超级实用的！省电还能省空间，再也不用担心串味了，赶快分享给你的家人和朋友们吧！你一般都是怎么保存的呢？