炎炎夏日，温度不断攀升，我们要及时做好防暑降温的工作，尤其是每天在外面工作的人，清热解暑做不到位的话，很可能中暑。所以，大家平时可以多吃一些利于解暑的食物，比如绿豆。
绿豆是我们很常见的食材，具有清热降火、解暑、安神、消肿利尿的功效，可以直接煮汤，也可以和米一同煮粥，味道是非常美味的。并且它还有一定的减肥、降血脂的功效，肠道有感染的患者也可以适当食用绿豆。今天小编给大家推荐几道绿豆粥，每天换着样喝，怎么喝都不会腻。
绿豆粥
绿豆粥
主料：绿豆、大米
做法：
1、准备好新鲜绿豆和大米，将绿豆和大米用清水淘洗干净。
2、锅中倒入适量的清水，放入洗好的绿豆和大米，盖上锅盖开大火煮就行。
3、煮沸腾把火关掉，合上盖子焖15~20分钟左右。
4、20分钟过后，锅中的大米已经可以爆花了，但绿豆似乎变化不大，那就开火再煮上一会儿，然后关火，盖上盖子再焖几分钟，就应该差不多了。在煮的绿豆粥的时候，可以多添加点水，也可以中途加水。
绿豆薏仁百合粥
绿豆薏仁百合粥
主料：绿豆、薏仁、莲子、百合、冰糖
做法：
1、准备好所有食材。
2、将薏仁、莲子、百合、绿豆用水淘洗一遍，然后用清水浸泡2小时左右，可以提前做好。
3、将绿豆淘洗干净，放入电炖蛊，继续放入薏仁、莲子、百合，再放入冰糖。
4、加入足量的清水，盖上盖子，接通电源，启动“煲汤”模式。
5、程序结束，就可以盛出了。
绿豆红枣粥
绿豆红枣粥
主料：粥米、红枣、绿豆
做法：
1、准备好所有食材。
2、绿豆提前一晚用清水浸泡，大红枣切块。
3、锅中倒入清水，将浸泡好的绿豆倒入，等水开后，再把粥米倒入锅中，大火煮开，小火焖煮30分钟。
4、当绿豆和粥米都煮开花时，加入红枣块，焖煮5分钟即可关火。
5、将煮好的绿豆红枣粥盛入锅中，淡淡的红枣香甜，米粥的软糯，真是好吃又营养的早餐哦！
我们要在炎热的夏天做好防暑，平时一定要多吃一些解暑的食材，绿豆营养价值很高，是解暑的良药，所以可以经常熬一些绿豆粥喝。好了，小编今天就介绍到这了，大家要是喜欢的可以点一下关注哦。
