隔夜西瓜吃不得，教你一招存放方式，两天内吃完没问题。

　　说到夏天的水果，你们第一反应想到的是什么水果呢？瑾妈想到了西瓜，每年夏天家里都会隔一段时间买上一个西瓜，放在水缸里。香甜多汁的西瓜不止能够止渴，还能补充身体因为流汗而缺失的营养，常吃西瓜有益身体健康。记得以前买了一大个西瓜，吃不完了放冰箱冷藏，隔天再吃。这么多年都这么过来的我们，最近被一则新闻而改变。有家人因为吃了隔夜的西瓜，腹痛难耐而进了医院，原来隔夜的西瓜是吃不得的。

　　隔夜的西瓜在表面会产生很多细菌和病菌，对人体不好，容易引起身体不适。有博主做了实验，分别取了不同保存方式下的西瓜肉进行观察。得出一个结论，西瓜剖开后四小时内是最佳食用时间。西瓜不能隔夜放，一个是因为切开的西瓜存放的时间久了，滋养了病菌和细菌。还有一个是因为切西瓜的刀不够干净，刀可能是切过很多东西，没有及时烫干净，就用来切水果，可以把刀用开水烫一遍，这样可以减少细菌的滋养。

　　那我们该如何保存西瓜呢？在我们切西瓜的时候，吃一半切一半，另外一半用保鲜膜包起来放入冰箱。而不是整个西瓜全部切块，吃不完再放冰箱。隔天把西瓜从冰箱取出，掀开保鲜膜，用干净的刀把西瓜表面切掉，尽量切厚一些，就可以切块吃了。西瓜表面有细菌残留，我们就切去表面的细菌，这样能最大化地减少细菌的摄入。

　　大家在选购西瓜时，根据家里人口的多少来选择购买西瓜的大小。现在外面很多卖西瓜的摊贩可以买一半的西瓜，一天内吃完也不用担心西瓜会坏。那我们如何挑选到汁水饱满香甜可口的西瓜呢？瑾妈教你三步挑好瓜，第一步观察西瓜表面花纹清晰、纹路明显、底面发黄的是熟瓜。第二步用手敲击西瓜，当听到沉闷嘭嘭的声音，说明瓜熟了，如果是清脆的当当声，则瓜还没熟。第三步用手掂量，同样大小的瓜，放在手里掂，如果一个更沉，说明瓜肉更加饱满。没有西瓜的陪伴不算完整的夏天，西瓜买起来。