到了春天，无数品牌的青团都开始蜂拥而出，就连喜茶也与盒马联手出了款3口味青团。其中最受欢迎的就是这款创意和口感都双满分的华田波波青团了。

　　可以吸又可以咬的阿华田波波，外皮Q弹，阿华田浓郁，这比嚯奶茶还让人快乐！想吃又买不到的朋友今天有福气了，本款阿华田波波青团的创作者伦浩宇就把创意配方为大家奉上。保你2分钟学会，清明在家躺着就能吃青团了。

　　食材准备：

　　青团外皮：麦青汁90g、糯米粉100g、黄油10g

　　阿华田内陷：黄：25g、牛奶300g、低筋面粉30g、玉米淀粉13g、阿华田150g、全蛋100g；

　　熟珍珠100g

　　做法步骤：

　　1.制作青团皮：把糯米粉过筛到盆里，加入麦青汁和黄油，和成光滑的面团。然后分割成30克一个的小面团，备用。

　　2.制作阿华田内陷

　　1）将全蛋和阿华田搅拌均匀，再加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌。

　　2)牛奶加热（无需沸腾），慢慢将牛奶倒入阿华田面糊里，边倒边加速搅拌。

　　3）过筛后回火加热搅拌至粘稠状态。离火，加入黄油继续搅拌，冷却后放冷藏备用。

　　3.制作珍珠：水烧开后放入黑珍珠粉团煮15分钟（水沸腾后加入，不然珍珠会散开），盖上盖子焖20分钟。

　　4.将珍珠粉团沥干水份冷却，与阿华田卡仕达馅混合后放入冷冻凝固至有点硬的状态，大约30分钟。

　　5.取一颗面团压扁，包入阿华田珍珠馅料，收口向下。

　　6.放入蒸屉后，在青团表面刷上一层黄油入炉蒸15分钟即可。