孕妈咪隔三差五就吃这个,养颜祛斑,促进胎宝宝大脑发育!

孕妈咪隔三差五就吃这个,养颜祛斑,促进胎宝宝大脑发育!
2019年08月25日 13:18 新浪网 作者 方块科技社

【葱香马鲛鱼】

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材料:马鲛鱼,洋葱,姜,盐、生抽、料酒、白胡椒粉。

做法:

1.马鲛鱼切一厘米厚,洋葱切丝。

2.将鱼肉放保鲜盒,均匀地在鱼肉上淋一层料酒,生抽,然后把肉拎起来,多余的料酒和生抽就会滴落在盒里。把洋葱丝放进去,再撒一点点白胡椒粉,抓匀。在鱼肉上抹一层薄薄的盐,放回保鲜盒,让它夹在洋葱丝中间(上下左右都被洋葱丝包围)。盖上盖子放冰箱腌制半天以上。

3.平底锅烧热,倒入油,大火把姜粒和洋葱丝放入爆出香味马上转小火,用铲子把洋葱推到锅的四周,油会流回锅中心(如果不够可以再添一点),放入鱼肉,小火煎至两面金黄,洋葱变软即可。煎的过程中,如果太干,可以再喷一点料酒。

私房大盘鸡

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用料

鸡;土豆;洋葱;青椒;干红辣椒;花椒;八角;豆瓣酱;姜;蒜;酱油(老抽也行啊~;盐;料酒;啤酒;味精

做法

鸡肉切块,土豆削皮滚刀块(别太小啦,不然煮一下就成土豆泥了。。),青椒切块,洋葱切块

锅里烧水,水开之后放2片姜,料酒,2粒花椒,鸡肉,1分钟后捞出

另起炒锅,放油烧热,转小火,放花椒、八角、干红辣椒,炸香

放入姜蒜,闻到香味,放入鸡肉,加料酒,大火炒

加一勺豆瓣酱,翻炒均匀,把土豆放进去,加一些酱油,一起翻炒

倒一厅啤酒,要没过鸡肉,大火烧开,转小火煮,煮到汤只剩下1/3多一点的时候放入洋葱,翻炒均匀继续煮

炖到汁收的差不多,放入青椒,蒜末,盐翻炒,加一点点水焖(这里的水就是最后的汤的量)

汤汁控制在你需要的程度

加味精或者鸡精

完成

4.装盘的时候把洋葱丝浇在鱼肉上。

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木耳炒山药

准备食材:山药、 黑木耳、油、盐、蒜、高汤、香油、

做法

1.将黑木耳泡发,山药去皮切成片。

2.将大火热锅后倒入食用油。

3.将蒜泥煸炒,出香味后放入山药。

4.加入黑木耳后颠锅继续翻炒,放盐(根据自己口味放入)。

5.加入两三勺高汤继续翻炒

6.最后加入香油,出锅!

核桃油炒茭白鸡蛋

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主要功效:补钙,补充维生素A

原料:茭白,核桃油,鸡蛋,葱花、高汤,盐适量。

做法:

1、将茭白去皮,洗净,切成丝;鸡蛋打入碗内,加入盐调匀

2、将核桃油倒入锅中烧热,葱花爆香

3、加入茭白丝进行翻炒,加入盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内/4

4、另起锅倒入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将步骤3中的茭白倒放入一同翻炒,待鸡蛋熟后装盘即可。

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