简单好做价廉的消暑佳品小吃-绝配蜂蜜白凉粉做法详解

简单好做价廉的消暑佳品小吃-绝配蜂蜜白凉粉做法详解
2019年08月25日 15:26 新浪网 作者 日照车故事新新

小编爸妈买的为50克的白凉粉原料包(这里不放便写品牌,超市都会多种品牌卖),说明书注明50克可配水1.25KG。

第一步:加入1.25kg清水,把水煮开,关火(放多少水就会有多少白凉粉膏,依吃的人数而放水)。

第二步:把白凉粉原料包,像泡奶粉一样慢慢倒入沸水中,边冲边用筷子搅拌均匀,需无核糊状无结粒。放多少白凉粉原料可依煮的开水按比例可算出,(看起来还是白开水)。

第三步:再开火,把搅拌均匀的白凉粉水倒入锅中,加热煮沸半分钟,煮沸期间需用筷子继续搅拌均匀无核糊状无结粒(看起来还是白开水)

第四步:关火,等待冷却,冷却后即成膏状(想快点品尝美食的话,等不出热气后,可放入冰箱加速冷却),约45分钟左右。自然慢慢凉却的话时间要长,大概需要2个小时左右,最好再放冰箱冷藏30分钟,冷藏风味会更佳。

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膏状白凉粉

第五步:成了膏状的白凉粉就可以开吃了,将已凝固膏状白凉粉的划成块,加入蜂蜜拌均匀,即可食用。吃过的小伙伴还记得它的味道吗?儿时的味道!

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蜂蜜白凉粉

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蜂蜜白凉粉

小编也加入过可乐试了一下口感,小编不喜欢

可乐白凉粉

种口味,和蜂蜜白凉粉相比,感觉口味太重,失去了清爽口感,不过

小编侄女说好吃。

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可乐白凉粉

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