俗话说“饭前喝汤，胜过良方”，吃饭前喝点汤，能很好的润滑肠道，而且汤的营养十分丰富，能提前调动身体的吸收功能，而且饭前喝汤，还能减少主食的摄入，降低更多的食物热量。

　　不过在夏天，人们通常都怕油腻，肉汤之类的很少喝，总喜欢一些开胃爽口的，所以今天呢？今天早妈就为大家分享5种简单易做，好吃营养的蔬菜汤，希望大家喜欢。

　　一、辣白菜豆腐汤

　　韩式辣白菜许多小伙伴都爱吃，酸中带甜，甜中带辣，没有胃口的时候来一盘辣白菜，瞬间让人食欲大开，辣白菜的吃法特别多，煮汤就是其中一种，加点豆腐，金针菇，吃着别有一番滋味。而且这道汤无论什么季节都适合，夏天喝开胃，秋冬喝暖胃，总之值得尝试。详细做法：

　　夏天要多给家人喝这道汤，开胃解腻还营养，比西红柿酸辣汤还美味

　　二、酸辣汤

　　酸辣汤都不陌生，或许平时都会做上一些，或许每个人做出的酸辣汤都不太相同，但是一碗好吃的酸辣汤，除了味道酸辣香适中之外，汤汁不能过于清汤寡水，但也不能过于清澈。酸辣汤可以根据自己的喜好，加入任何蔬菜，怎么开心怎么来。这道汤最适合经常喝酒的人，酒后来点酸辣汤，舒服极了。详细做法：

　　自从学会这个酸辣汤后，我家孩子每次都喝3大碗，开胃营养，真香

　　三、蛋花汤

　　蛋花汤几乎人人都会做，只要能做成一碗汤，就算是成功了，可以做成甜的，也可以做成咸的，不过咱们今天要做的蛋花汤，与平时里做的不太一样，蛋花均匀，且呈现完美的丝状，没有片状，没有疙瘩，特别的好看漂亮。详细做法：

　　饭店的蛋花汤为什么漂亮？原来做法非常简单，完美丝状，嫩滑美味

　　四、丝瓜海鲜菇

　　到了夏天，我们家人就喜欢吃丝瓜，因为这个季节的丝瓜最为鲜嫩，而且炎热的夏季吃点丝瓜，清凉解暑，非常营养。丝瓜汤里加入海鲜菇，焦黄的鸡蛋，吃着又香又鲜，再来一些西红柿，带点淡淡的酸味，让这汤层次感特别丰富。详细做法：

　　三伏天多喝丝瓜汤，教你最营养的做法，鲜美可口，营养丰富，真香

　　五、鲜掉眉毛的口蘑汤

　　这道汤就厉害了，是我家一直以来最爱的一道汤，它的鲜味真的无法用言语来形容，如果真要评价它，那么就是“能鲜掉眉毛”，口蘑本身鲜味浓郁，加入到任何蔬菜里，都能让食材香味倍增。将口蘑小火煎煮出汁水，然后倒入清水或者鸡汤煮开，最后调味，撒上葱花，香菜，哇！味道美极了。详细做法：#

　　这菜1斤10元，硒含量媲美灵芝，做成汤比羊肉还鲜，我家连吃了3天

　　以上就是今天分享的5种蔬菜汤，大家更喜欢哪一种呢？欢迎在评论区里留言哦！

　　用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！