食材：香菇50克，豆腐50克，青菜250克，粉条100克，火腿15克，金针菇20克，高汤750克，胡萝卜、豆皮、丸子、木耳、鸡精、姜、葱、盐、胡椒粉、香油各适量

　　1、所有的食材用开水焯一下，备用。

　　2、砂锅加热，倒入少量油，爆香葱和姜，然后一层一层的摆上菜，先用青菜垫底，然后依次是粉条，豆腐，豆皮，香茹，火腿肠，木耳，青菜，金针菇，丸子；颜色搭配开，荤和素也搭开；加上高汤，切记，一定要是热的。

　　3、小火炖10分钟左右就可以了，最后加上白胡椒粉，盐，鸡精，香油，小香葱点缀。

　　材料：莲藕1节、红泡椒4个、青泡椒2个、青椒1个、泡姜1块、食用油适量、盐2g左右、醋1小勺

　　1、准备好食材，莲藕切成拇指大小的丁，青椒和泡椒切块和小段，泡姜切丝；

　　2、锅烧热之后倒入食用油，等待油烧热后放入泡椒和泡姜一起煸炒；

　　3、翻炒出香味后加入莲藕丁一起翻炒；

　　4、翻炒至莲藕丁表面变色时加入香醋快速翻炒均匀，加入青椒和盐，炒入味后关火出锅食用；

　　长茄子、肉末、蒜蓉、剁椒、香菇、干杯or虾米、葱花、酱油、料酒、盐

　　1. 嫩长茄子洗净切去两头后切成粗条，热少许油把切条先煎软。

　　2. 肉末里加香菇碎，干贝或虾米，葱花，酱油，料酒，五香粉，盐。

　　3. 将煎好的茄条码在盘子上，铺上剁椒、蒜蓉、调好的肉末。

　　4. 淋上一勺蚝油，一勺香油，一勺料酒，一撮盐；

　　5. 蒸锅内清水烧开上汽后，放入盘子，中火蒸8分钟即可。

　　水果玉米3根；排骨500g；姜2片；盐少许

　　排骨冷水下锅，焯一下去血水，然后捞起备用。

　　生姜切片，玉米切成小块，备用。

　　另起一锅，水烧开后，将排骨，玉米，姜片一同放入。

　　起锅时，放一点点点盐即可

　　等待是漫长的。。。3.4个小时后！！开吃！！