导读：夏季天热，我家必做这“消暑汤”，清凉降火汤味鲜，还清肠刮油，五月初属于春季尾巴，同时也是夏季初期，气息逐渐从温暖潮湿演变成了酷热闷屈，太阳高挂容易让我们外出走动几步就满头大汗，汗流浃背。

　　所以在已经让人酷热难耐的春夏交替期，提倡大家多喝清凉消暑的汤羹，让身体得到滋润降燥，补充水分流失，本期小鹿分享给大家的【螺肉海带冬瓜汤】，就是其中一道夏季天热，我家必做这“消暑汤”，清凉降火汤味鲜，还清肠刮油。

　　【螺肉海带冬瓜汤】的主要材料就是海螺肉、冬瓜、海带，冬瓜的营养和功效就不必多说了，每当到了夏秋季，冬瓜煲汤次数最多，具有清热降燥的好效果，海螺肉含丰富的蛋白质、维生素、人体需要的氨基酸、微量元素等，是典型的高蛋白低脂肪，高钙量的天然海产食物；而海带，则具有多种海带多糖，除了蛋白质、维生素b族、微量元素外，还含有丰富的烟酸、褐藻酸、纤维素等高达60多种营养成分，具有抗辐射，促进消化，清理肠胃，瘦身刮油等食用效果。

　　用这三种材料炖汤，汤味比炖鲫鱼汤还鲜甜，滋美清爽，消暑降燥，而且营养价值都非常高，适合家人一起品尝，下面来看看这道汤羹如何制作，学会了，煲给家人品尝吧。