虾仁炒火龙果

　　材料：虾仁50克，火龙果1个，彩椒片20克，沙拉酱、炼乳各适量。

　　做法：1.火龙果切下一个盖子。

　　2.用勺子将果肉挖出，制成火龙果盏。

　　3.把火龙果肉切成小块。

　　4.把虾仁背部切开，挑去虾线。

　　5.锅中加约600毫升清水烧开，倒入虾仁。

　　6.再放入彩椒，煮约1分钟。

　　7.把煮熟的彩椒、虾仁捞出。

　　8.取干净的碗，放入虾仁、彩椒。

　　9.再放入火龙果肉。

　　10.加入沙拉酱、炼乳。

　　11.将虾仁、彩椒、火龙果肉和沙拉酱、炼乳搅拌均匀。

　　12.将拌好的材料盛出，装入火龙果中即可。

　　空心菜杆炒辣椒

　　材料：空心菜秆、辣椒、大蒜

　　做法：

　　1、空心菜把叶子全部摘掉，只剩下秆子，再把它们掐成一段一段；大蒜切末，辣椒切丁

　　2、油烧到八成热时放大蒜和辣椒翻炒，把辣味炒出来后放空心菜秆，放盐，快速翻炒

　　3、直到空心菜颜色变绿了再放些味精，翻炒片刻就可以起锅了

　　葱油杏鲍菇

　　食材：杏鲍菇 290g、生姜 40g、葱末 40g、小米椒 6-7只、生抽 1勺、蚝油 1.5勺、食用油 60g

　　做法

　　1.杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约4毫米，水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右，变软就可以了，然后浸泡在冷水里备用

　　2.接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎，准备生抽和蚝油

　　3.倒入碗中，取不粘锅，锅内热油，将油淋在酱料上，油尽量浇均匀，葱油淋酱就做好了，你喜欢吃的食材，大多都能用葱油淋酱来拌

　　4.把杏鲍菇码成一圈，淋上酱汁就可以吃啦