四川这几种早餐让外地游客魂牵梦绕,吃过就上瘾,你都吃过吗?

四川这几种早餐让外地游客魂牵梦绕,吃过就上瘾,你都吃过吗?
2019年11月20日 02:19 新浪网 作者 本宫不在线画画

说到四川,很容易让人想起李白著名的那句“蜀道之难,难于上青天”。虽然经过长时间的地理变迁,现在的蜀道已经不再像李大诗人所说的那样“难于上青天”,但每天还是吸引数不清的游客去四川旅游。不仅是为了那里的风景,更是为了当地闻名全国的美食。

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说到四川的美食,很多人想到的第一个就是火锅。的确火锅现在在大多数人心目中已经成为四川美食的代名词。但是四川的美食可不仅仅只有火锅,今天就带大家了解一下四川人每天早餐一般都吃什么(再喜欢也不可能吃火锅吧),有很多不仅当地人喜欢,很多外地游客也很喜欢。

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第一种食物是担担面。可不要把四川担担面和重庆小面搞混了,虽然长得很像。四川担担面属于干拌面,而且没有小面那么辣。但是担担面在吃的时候会加入一种叫做麻酱的酱料,吃起来用当地的话说就是非常的“躁”。

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第二种食物是老麻抄手。小食记得曾在学校食堂吃过这种长得像饺子的食物,虽然也不知道正不正宗,但真的很好吃,也真的很麻辣。不过还是很难想象四川人会把这种吃起来有点麻的抄手当做早餐,在外地一般是最为午餐或者是晚餐的。关于抄手和饺子的区别可以写半本书了,不过抄手吃起来皮薄肉嫩,麻辣鲜香。

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第三种食物是乐山豆腐脑。很多去四川旅游的游客去看乐山大佛的途中都会去尝尝这种豆腐脑。这种豆腐脑的特点是豆花并不是主角,豆腐脑中的汤才是主角,而且是事先用猪骨炖好的。当然里面还要加上四川特色的辣椒。

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最后一种是四川南充的米粉,南充米粉依据里面放入的食材可以分为很多个不同的品种,食客可以自由搭配。而且南充米粉的名声非常响,很多时候天刚蒙蒙亮就能看到很多人在卖南充米粉的店门前排队了。

以上这些就是四川人经常吃的早餐,很多外地游客尝过之后也忍不住称赞。有机会去四川旅游的小伙伴可千万不要错过哦。

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