为了避开炎热的夏日，我们都有不下百种的方法来避免，突发奇想的，今天小编就想到了一种用来避免夏日的来袭的一道美食，自己动过手后，感觉还不错，就想着把这道美食推荐给你们，挺简单的，就自己动手做了点，感觉还不错。总比老是吃一些冰淇淋或者是喝一些凉饮的强太多了。现代人生活变得越来越好了，节奏也越来越快了，但是就算生活再好，节奏再快，还是要停下来吃饭的，由于生活节奏快，很多人都不愿意花太多的时间用在吃饭上边，很多人把这个环节放在了饭店里，即省事，又快捷，但是回到家，生活节奏还是需要慢下来的，偶尔自己做做饭，体验生活，发现生活可以更加美好。小编每天在这里分享关于美食的一些琐事，当你慢下来时，可以在这里看一看，来看今天小编带来的美食吧。

　　用料 ?

　　三层五花肉、冰糖葱姜、李锦记红烧汁、温水

　　红烧肉的做法 ?

　　三层五花肉一块猪肉切成30mm x30mm方块，锅内烧开水，放入肉块氽烫约5--7分钟肉块焯水是必须的，这个懒偷不得肉块捞起温水洗净控水备用。

　　大葱切长段，生姜切片，锅内放1大匙油，放入小块冰糖慢慢融化，至冰糖溶化变成深褐色。

　　先加入大葱，姜片，再加入五花肉小火煸炒，炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色，加入红烧汁，所有食材翻炒均匀。

　　加入适量食盐，加入少许鸡精，再加入适量温水，水量没过肉块，加盖大火烧开，转小火焖一个小时左右，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可，时间大概15分。咕嘟咕嘟……

　　红烧肉出锅喽，香喷喷！宝贝们大口吃，快快长！

　　这样就做好了。怎么样？看起来是不是挺简单的？不知道大家是否学会了？在空闲的时候也可以试试哟。看着这些你是不是都要流口水了呢，是不是也有点想吃了，小编我可是都看饿了呢，你有没有想要吃一口的冲动呢？欢迎漂亮的你和帅气的你点评，你的点评是小编最大的肯定，祝每位客观天天开心!喜欢小编的话，可以关注小编哦！每天都会有惊喜跟大家分享！