早餐新花样,糯米粉的新吃法,甜而不腻,糖油粑粑

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2019年09月20日 15:26 新浪网 作者 美味达人计划

需要的食材:

糯米粉200克;清水150克;红糖15克;蜂蜜10克;开水100克;食用油适量

具体步骤:

1、糯米粉放入大碗中,一边加入清水,一边用筷子搅拌至没有干粉。

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2、用用揉成光滑的糯米粉团。

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3、将面团搓成长条,分成大小相等的面剂,搓圆,按扁,成生坯饼。

4、电饼铛预热,放入少量的油,用刷子刷匀,放入按扁了的生坯糯米饼。

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5、煎至鼓起,就差不多熟了。

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6、小碗中放入红糖和蜂蜜,加入开水,搅拌均匀,使红糖和蜂蜜完全溶化。

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7、将蜂蜜红糖水倒入电饼铛中,使每块饼都裹上糖汁,收汁即可。

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8、起锅,开吃,甜而不腻,味道更好,口感特别。

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温馨提示:

1、清水慢慢加入糯米粉中,因糯米粉的吸水量不一样。

2、加入蜂蜜,甜而不腻,味道更好。

3、没有电饼铛的朋友可以用不粘锅,效果一样的好。

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