这几种土豆新吃法,隔天换着吃,一个月不吃肉也能牢牢俘获你的胃

这几种土豆新吃法,隔天换着吃,一个月不吃肉也能牢牢俘获你的胃
2019年08月25日 17:14 新浪网 作者 明哥天天红单

土豆从小吃到大,可以说是超级土豆控,小时候每年老家都要种几亩土豆,又大又好看,从土豆到锄地到最后的收土豆,最喜欢的就是收土豆了,白花花的土豆铺满了一地,记得小时候每年的收土豆季节,都特别期待一件事情,就是捡很多的树枝堆起来,点火以后把土豆放进去烧熟吃,配着大葱吃,那才是人人间美味啊,那些肉什么的统统靠边站,今天给大家介绍几种土豆的新吃法。

1.土豆饼

这几种土豆新吃法,隔天换着吃,一个月不吃肉也能牢牢俘获你的胃

食材:土豆2个(约250?)、奶酪片(或者马苏里拉碎芝士)50克、盐、胡椒少许、玉米淀粉2小匙、橄榄油一大匙

做法:

1.土豆去皮切丝,奶酪片切丝;3.稍微加入一点点水,让玉米淀粉粘住所有食材;

2.取一个锅加入土豆丝、奶酪丝、盐、黑胡椒和玉米淀粉;

3.稍微加入一点点水,让玉米淀粉粘住所有食材;

4.在平底锅里放入橄榄油,用中火加热,放入土豆饼,厚度要均等,然后用铲子压住了3分钟左右,【这里是重点!】加盖干蒸即可哦!

2.土豆丸子

这几种土豆新吃法,隔天换着吃,一个月不吃肉也能牢牢俘获你的胃

食材:土豆3个 面粉5克 西红柿1个 盐半勺 生抽2勺 黑胡椒粉适量

做法:

1、准备好所需要的食材;

2、土豆去皮,用研磨器磨成土豆泥;

3、用干净的纱布过滤掉大部分水分;

4、挤好的土豆泥用纱布盖好,挤出的水分静置10分钟左右;

5、静置好的水分倒掉,留出淀粉,土豆泥、面粉放入淀粉盆里抓均匀;

6、取大约15克土豆泥,放在手心里,轻轻搓成圆形;

7、摆放在蒸笼屉上,开水上锅蒸20分钟左右;

8、沾着自制的番茄酱吃,超级好吃。

3.肉末土豆泥

这几种土豆新吃法,隔天换着吃,一个月不吃肉也能牢牢俘获你的胃

食材:土豆一个、肉未200克、盐适量、胡椒粉适量、豆瓣酱适量、白糖适量、料酒适量、葱一小把

做法:

1、土豆洗净去皮切成小块备用

3、锅里放入适量的水,再放入切好的土豆,盖上锅盖煮至土豆熟烂

4、葱切葱花备用

5、准备好所需的调料,料酒、豆瓣酱和白糖、一碗水、淀粉

6、土豆熟烂后盛入容器中压成泥

7、放入盐,放入胡椒粉拌匀

8、小碗抹油后把土豆泥放进去,盘子倒入脱模,放着备用

9、另起锅放油烧热,倒入肉末炒至变色

10、放入豆瓣酱炒出香味,放入适量的白糖继续翻炒均匀,放入适量的料酒炒匀

11、加入水淀粉炒至汤汁浓稠,加入葱花

12、拌匀即可出锅

13、将炒好的肉末淋在土豆泥上,撒上葱花即可享用了。

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