池塘边常见一种野草，腥臭味比较浓，提起它的学名很多人都知道，相见却不相识。其实这种野草也是可以食用的，下面就来聊聊这种野草。

　　鱼腥草，也称为狗心草或折耳根，是多年生植物，株高40厘米左右，茎为扁圆柱形，呈匍匐状或斜向上，有部分茎会在土壤中，生有不定根，比较脆，茎有节。它的叶子呈心形，会有对折卷曲的现象，它的花多为白色。

　　这种野草的分布不是很广泛，一般分布在我国中部和南部的潮湿区域。常见于池塘边，田间地头，沟渠边，山沟里，河畔湖边，树林边的湿润地方。

　　它的叶和茎都可以食用，可以凉拌，炒肉，烧肉汤等做法，一般使用茎多一点，它的茎比较脆。由于这种野草的味道比较浓，很多人都不敢尝试。为了去掉异味，可以用醋泡，或者多加大蒜等方法。需要注意的是有微毒，过量对身体不好 。

　　小编会继续更新分享身边的常见植物，有兴趣的朋友可以关注一下，看看自己可以认识多少种身边的植物，是否有的植物可以让你想起曾经的童趣。