新浪新闻客户端

盛夏,江西一家人的三餐,色香味俱全,全家都爱吃

盛夏,江西一家人的三餐,色香味俱全,全家都爱吃
2021年06月21日 00:18 新浪网 作者 内有乾坤评测室媛媛

  “一日三餐,家常便饭、粗茶淡饭足矣。”一天三顿饭,顿顿不能落下。吃饭是人生大事之一,所以要好好对待。人生最大的乐趣是吃饭和最爱的人一起吃饭。

  一顿简单家常的三餐和一顿丰盛精致的三餐没什么本质区别,都是为了吃饱饭,然而大部分人是普通人都是家常饭,吃的是人间烟火气。今天分享一下我们家的三餐,色香味俱全、简单家常又美味,全家人都爱吃。一起来看看吧!

  早餐———拌粉干、拌面

  有时候家里的早餐吃腻了或者不想做就一起带着孩子在早餐店吃。早餐店的早餐种类特别多,看得眼花缭乱的。早餐我最喜欢点拌面、拌粉干,因为价格便宜,才四块钱一份。然后夹点免费的小菜,例如:酸菜、海带丝、萝卜干、芋荷等等。把免费小菜倒入拌粉干里,咸香味美、酸辣爽口,特别好吃。

  午餐———凉拌黄瓜+红烧土豆鸡翅

  夏天肯定要吃酸辣可口的凉拌菜才下饭,红烧土豆鸡翅咸香美味,鸡翅特别软烂入味,土豆绵绵糯糯的特别好吃下饭。

  凉拌黄瓜的做法

  所用食材:一根黄瓜,6瓣大蒜,3根小米辣,3勺生抽,2勺陈醋,一勺白糖,一勺食用盐,半勺芝麻油。

  1、黄瓜洗干净切成小段,舀一勺盐腌制十分钟。然后用清水冲洗干净。(注:不能盐腌制太久,不然全是咸味,腌出水分就可以了。)

  2、蒜剥壳洗干净切成蒜粒,小米辣去蒂洗干净切成小段,装盘备用。

  3、把小米辣、蒜粒倒入大盆黄瓜里,加入3勺生抽,2勺陈醋,一勺白糖,一勺芝麻油,搅拌均匀。

  一道酸甜开胃的凉拌黄瓜就做好了。

  红烧土豆鸡翅

  所用食材:十一根鸡翅,一个土豆,两颗八角,四、五颗冰糖,一小块生姜,适量生抽、料酒、老抽。

  1、鸡翅洗干净两面划几刀,方便入味。装盘备用。

  2、生姜洗干净切成姜丝,装盘备用。

  3、锅里烧水,鸡翅冷水下锅,倒入姜丝、料酒去腥,水开舀去浮沫。

  4、土豆削皮洗干净,切成小块,装盘备用。

  5、鸡翅焯水后捞出来倒入锅里,加入土豆,八角、冰糖,倒入适量生抽、老抽。然后加入淹没鸡翅的水,放入电饭煲里按煮饭键煮,直到跳键焖几分钟就可以吃了。

  一道咸香美味、软糯可口的红烧土豆鸡翅就做好了。

  晚餐———黄豆腐猪肉汤+豆芽酿黄豆腐+辣椒炒牛肉+清炒萝卜和萝卜梗+酸辣白菜+辣椒炒腐竹

  晚餐有点丰富,有荤有素,健康营养。酸辣爽口的酸辣白菜,特别辣,因为放的是小米辣,吃一口火辣辣。辣椒炒牛肉,味道不错,辣椒不辣。清炒萝卜和萝卜梗是夏天特别好吃的素菜之一,超市里卖的大白萝卜我一道都不喜欢,但是这新鲜嫩绿的萝卜就特别喜欢,鲜嫩爽口,味道特别赞。黄豆腐猪肉汤和辣椒炒腐竹是剩菜,豆芽酿黄豆腐,味道咸香美味,豆芽脆嫩爽口,家里两个小朋友最爱吃黄豆芽。

  有一句话“一屋两人三餐四季”,意思是一套房子里住着两个人,每天一起吃三餐饭,一年四季都在一起吃。所以呀,吃饭要和你爱的人和爱你的人一起吃三餐饭,一年四季如此。才是真实的生活。

  每日一问

谢谢你的阅读,你的喜欢是我最大的动力,喜欢可以点赞评论关注(每天不定时更新,记得关注我———)

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders

举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2024 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有