高考生的早餐吃它,有菜有蛋有营养真香,不油腻、清淡又好吃!

高考生的早餐吃它,有菜有蛋有营养真香,不油腻、清淡又好吃!
2019年08月25日 18:56 新浪网 作者 杰说体育琮琮

高考生的早餐吃它,有菜有蛋有营养真香,不油腻、清淡又好吃!

又快到了一年一度的高考冲刺时间了,为高考生准备早餐是爸爸妈妈最头疼的一件事,如何吃的健康营养,还不油腻,是每天晚上都会想半天的事。我推荐大家做这饼,它有菜有蛋有营养又健康,好吃还不油腻,而且早上起来煎一下只用5分钟,特别的省时间。朋友会问你怎么能在短短5分钟的时间里做好这饼,其实是有些小窍门的。现在市场上有很多卖饼皮的,5毛钱就能买上一块,和面都省了。头晚下班后准备好饼皮,调好西葫芦馅,早起简单一摊一烙就是营养满满的菜饼了,看起来特别的简单吧,它不光做法简单,还特别清淡好吃,让人吃起来就停不下来。亲们想吃吗?抓紧收藏了为高考生做起来吧!

【西葫芦鸡蛋菜饼】

【用料】

西葫芦1个,鸡蛋2个,饼皮2张,花生油2勺,盐2克,五香粉少许

【做法】:

1、西葫芦去皮去瓤擦成细丝,撒上盐杀出水分倒出

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2、加入五香粉拌匀

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3、锅中加油烧热后倒入蛋液边炒边用筷子划散

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4、鸡蛋晾凉后倒入西葫芦丝拌匀调成馅

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5、面皮平铺开,将一面放上馅

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6、有馅的面皮边缘一圈抹上少许水

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7、将另一面面皮包过来,按压下边缘使其两面粘合在一起

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8、放入平底锅中小火烙

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9、一面出现棕色斑点后翻面再烙另一面至熟即可

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【小贴士】:1、西葫芦特别的鲜嫩,要先用盐将其水分杀出,不然太多水不好下步操作;2、蛋液中加水炒好的鸡蛋会特别的嫩;3、面皮是买来的,所以要在边缘抹上一圈水,才能两块粘合在一起。

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