素萝卜糕

萝卜丝1000g(去皮擦丝) / 粘米粉350g，红葱头适量 / 香菇10朵 / 盐 / 生抽 / 胡椒粉

　　做法：

　　1.萝卜擦丝，加盐腌制，挤出水分;

　　2.香菇泡发，切丝;

　　3.把粘米粉加入挤出的萝卜水当中，加入萝卜拌匀;

　　4.红葱头切块，入油锅炸制成红葱酥;

　　5.捞出，留底油，加青蒜炝锅，加入泡好的香菇翻炒片刻;

　　6.趁热倒入萝卜米粉浆中，加盐，白胡椒粉，生抽调味;

　　7.倒入容器，四壁抹油，大火蒸一个半小时，放凉后倒扣脱模;

　　8.取出待完全冷却后切厚片，可直接吃，也可小火煎下再吃。

　　白灼虾

鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺

　　做法：

　　1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开。

　　2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾。

　　3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。

　　4)将虾捞出沥净水。

　　5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可。

　　电饭煲炒鸡翅

　　鸡翅、油、糖、食盐

　　1.先放油按到煮饭键预热一下，差不多了就放鸡翅炒得半熟

　　2.放一点糖和食盐，10来分钟以后出锅

　　笋干炒肉

　　材料：五花肉，笋干，盐，酱油，油。

　　做法：

　　1。把竹笋放在冷水里浸泡一天。

　　2。切肉备用。

　　3.锅内，油烧热后，放入葱、姜、蒜、炒，然后放入肉中煸炒。

　　4。肉炒至金黄色，加入笋炒、煸炒的过程中加入盐、酱油等调料。

　　5。烹调后，将味精加入锅中。