海带排骨汤营养丰富又健康快来试试吧!

海带排骨汤营养丰富又健康快来试试吧!
2019年08月25日 17:15 新浪网 作者 百乐体育视角福福

海带排骨汤,听名字也能知道,最重要的食物是海带和排骨,我们都知道,海带里富含人体所需要的钙元素,可以预防人体缺钙,,排骨更是营养丰富,因此这两者的搭配,可以使汤的营养价值更丰富。

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那接下来我们就来跟大家介绍一下海带排骨汤的做法,这样学会之后,无论以后是家里来客人,或者是平常家里人自己煮饭,都可以为他们做这个汤,让家人和朋友都可以吃到自己亲手煲地汤,也是一件幸福的事。

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在煮汤之前,我们要先准备好所需要的食材,主食材有250克肋排,一大把海带;辅料有一颗葱、一块姜;调料有食用油、盐、料酒和醋等,把这些都准备好,等下开始煮汤的时候就不至于手忙脚乱的了。首先要把肋排清洗干净,切成块后放入装有清水的锅里,用大火加热将水烧开,然后捞出排骨,再用清水冲洗干净,沥干放在一旁备用。

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在炒锅里加入适量食用油,待油加热到六七分热的时候,把姜片和葱段放入锅中煸炒爆香,再放入排骨翻炒几下,待炒出香味后加入适量料酒,继续翻炒,可以去除排骨的腥味;之后再往锅里倒入热水,使水可以超过食材,倒入适量的香醋,用大火熬制十五分钟左右;接着把锅里的排骨连同汤汁一起倒进高压锅中,再加入海带,煮大概半个小时左右的时间,开锅加点盐,料酒等调料,再保温煮大概十分钟即可。

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