用料 料酒1勺生抽1勺 蚝油1勺醋勺 豆瓣酱1大勺糖1勺 蒜2瓣淀粉1勺 猪后腿（里脊肉）一块胡萝卜1根 泡发黑木耳1小把青椒1个
鱼香肉丝的做法
步骤1
里脊肉切好放入料酒，生抽，糖，淀粉腌制10 备用
步骤2
木耳泡发切丝，胡萝卜洗干净切丝，青椒切丝备用
步骤3
把腌好的肉放入油锅里翻炒一下捞出
步骤4
起锅烧油，放入蒜末，加入一勺豆瓣酱炒出红油，放胡萝卜丝，木耳青椒，里脊肉，炒至变色，加入适量盐，一勺白糖，一勺醋，一勺蚝油，翻炒均匀即可！
步骤5
超级下饭～好吃
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