常见的鸡蛋切记别这样吃，和它搭配，没营养还伤身，可少有人知！

　　1、煎鸡蛋

　　鸡蛋营养又美味，但偏偏很多人都喜欢吃煎鸡蛋，这样非常不好，尤其是被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。

　　2、茶叶蛋

　　在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。

　　3、鸡蛋加糖

　　鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。