冬天，核桃就成了大多数人喜欢吃的一种小零食。因为天冷的时候吃这种坚果类的食物，可以补充人体所需要的能量和热量，让身体变得暖和，而且核桃中还含有大量的氨基酸，经常吃核桃还可以帮助补脑。另外核桃中的油脂含量也是比较高的，因此人们经常会用核桃来榨油，也正是因为这样，很多人会觉得吃核桃等于在喝油。

　　吃核桃等于喝油？7成人理解错了，核桃好处多多，但这类人要少吃！虽说核桃可以榨油，但是吃核桃等于喝油，这样的说法是不成立的。很多人都理解错了，其实核桃里面不全是油脂，里面还含有大量的蛋白质和氨基酸，而且钙铁磷，胡萝卜素，核黄素还有维生素e的含量都是比较丰富的。

　　所以经常吃核桃，不仅可以促进大脑发育，吸收了核桃中的不饱和脂肪酸，还可以降低胆固醇，预防动脉硬化，因此核桃是一种非常健康的坚果，营养价值高，味道也非常不错。所以这种坚果老少皆宜，古时候人们常说“三核桃两枣”，每天吃少量的核桃和红枣对身体健康是非常有益的。

　　吃核桃好处多多，但是这里人要少吃为妙。这类人其实就是容易上火的人，核桃要少量吃，吃太多的话特别容易上火，本来就是上火体质的人更应该适量。否则就会引起牙龈肿痛，嗓子疼，痰热咳嗽等症状。

　　千万不要觉得吃核桃补脑，就每天大量地给孩子吃核桃。吃核桃没有节制，孩子也比较容易长蛀牙，因为核桃吃太多上火引起牙周炎，孩子的牙齿接受不了就容易出现蛀牙。了解之后别再乱吃核桃了！