莴笋和胡萝卜搭配,简直不要太完美,秒变爽口开胃简单的家常菜!

莴笋和胡萝卜搭配,简直不要太完美,秒变爽口开胃简单的家常菜!
2019年11月12日 00:21 新浪网 作者 闪烁历史

嗨喽,大家好!欢迎来到味滋味家常菜厨房,每天都会推出一道简单美味的家常菜。现在正是吃莴笋和胡萝卜的季节,那胡萝卜和莴笋不要只会炒来吃,今天教你用莴笋和胡萝卜来凉拌,爽口开胃做法简单,成本还不到5块钱,接下来我们来看下具体的制作方法:

准备好一个胡萝卜清洗干净,先将胡萝卜切成薄片再切成细丝(不会切的可以用刨子代替刀工哦!切记一定要切细丝,越细就越入味),用碗装好待用;

莴笋和胡萝卜搭配,简直不要太完美,秒变爽口开胃简单的家常菜!

莴笋去皮清洗干净,先切成薄片再切成细丝(不会切的可以用刨子代替刀工哦!切记一定要切细丝,越细就越入味),红辣椒一个洗干净去蹄和辣椒籽切成丝,用碗装好待用;

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准备一根葱洗净切成葱花待用;

莴笋和胡萝卜搭配,简直不要太完美,秒变爽口开胃简单的家常菜!

接下来我们把切好的莴笋丝和胡萝卜丝及辣椒丝装在一个大碗(方便搅拌入味)中,加入适量食盐,米醋,味极鲜搅拌均匀,淋上少许芝麻油再搅拌均匀即可装盘,最后撒上一把熟白芝麻和葱花点缀一下。

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温馨小提示:

1.莴笋和胡萝卜切丝时一定要切细,越细越入味,考验你刀工的时候了,不会的没关系,我们可以用刨子代替;

2.如果爱吃辣的可以加点小米辣哦;

3.芝麻一定要用熟白芝麻,如果家里没有可以不加。

好了,今天这道做法简单易学,爽口开胃的凉拌莴笋胡萝卜就介绍到这里了,如果您喜欢这道菜记得点赞收藏并转发给更多的朋友,让更多的朋友学会这道菜哦!要是您有不同的观点和建议,欢迎您在文章下方留言,大家一起来探讨!

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