土豆的吃法多种，今天为大家介绍孜然土豆，极简单却极受孩子喜欢的一道菜，外皮焦香的，里面软糯粉面的，蒜香混合着辣椒孜然，很有烧烤的感觉。，又因为加入了蒜香，比起烧烤来更多了一层丰富口味，让本是平淡无奇的土豆瞬间变的美味起来！

　　主料：

　　土豆。

　　配料：

　　盐，辣椒粉，孜然粉，葱，蒜，食用油适量。

　　做法：

　　土豆两个去皮备用。

　　切块冲洗干净，用清水浸泡两分钟。控干水份。

　　葱，蒜切末，准备一个小碗加入一茶匙辣椒粉，三分之一茶匙盐，三分之一茶匙孜然粉拌匀备用。

　　锅内倒入适量油。油烧至五成热下土豆炸制金黄熟透捞出控油备用。

　　锅里留少许底油下蒜末爆香。

　　加入炸好的土豆，倒入调匀的调味料翻炒均匀。

　　撒入葱花翻炒均匀即可出锅，蒜香孜然土豆就做好了，是不是很简单也很容易？