香香脆脆榴莲芝士蛋糕,好吃没商量

香香脆脆榴莲芝士蛋糕,好吃没商量
2019年11月15日 11:46 新浪网 作者 世界地理各国

冬天是最适合吃芝士蛋糕的季节,原味榴莲芝士蛋糕,芝士香浓,塔底酥脆,是这个季节最美的味道,芝士也是超赞,有着金灿灿的色泽、浓郁的芝士咸香味,芝士的力量完全让我们沦陷。香浓诱人榴莲芝士蛋糕简直是芝士控的福音,还不赶快来打卡这款蛋糕。下面就来看看怎么做吧!

香香脆脆榴莲芝士蛋糕,好吃没商量

食材:奶油奶酪250g 吉利丁片20g 奥利奥饼干130g 黄油40g 淡奶油250g 牛奶70ml 蛋黄一个 糖粉70g 柠檬汁15ml 可可粉适量 朗姆酒一勺 榴莲160g

香香脆脆榴莲芝士蛋糕,好吃没商量

制作方法:

1、加入融化在面包屑中的无盐黄油,放入冰箱奥利奥饼干放保鲜袋里用擀面杖碾碎,和软化的黄油混合成饼底,记得压实。放冰箱冷藏备用。

香香脆脆榴莲芝士蛋糕,好吃没商量

2、奶油奶酪切丁,和糖粉放入容器里隔温水打发,打至光滑状态。

香香脆脆榴莲芝士蛋糕,好吃没商量

3、加入蛋黄、朗姆酒、柠檬汁拌匀。

香香脆脆榴莲芝士蛋糕,好吃没商量

4、把榴莲和酸奶放入容器里,用打蛋器打成糊状。

香香脆脆榴莲芝士蛋糕,好吃没商量

5、把榴莲酸奶糊倒入之前的芝士糊中拌匀。

香香脆脆榴莲芝士蛋糕,好吃没商量

6、把之前备好的吉利丁片放入牛奶中,在微波炉里加热(差不多30秒就可以了),再混入淡奶油拌匀。分三次倒入步骤5中。

香香脆脆榴莲芝士蛋糕,好吃没商量

7、最后倒入模具里,轻震几下,磕出气泡。放冰箱冷藏四小时以上即可。

香香脆脆榴莲芝士蛋糕,好吃没商量

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

世界地理各国

世界地理各国

带你了解世界各国,掌握各国旅游

+关注
作者文章