By 许甜甜的大胃猫

　　用料

　　大鸡腿 2个

　　姜 一块

　　蒜 适量

　　葱 两根

　　生抽 一勺

　　料酒 两勺

　　老抽 一勺

　　香油 半勺

　　蚝油 一勺

　　凉水 适量

　　生菜 适量

　　胡萝卜 一段

　　香菇 2朵

　　米饭 一碗

　　糖 半勺

　　做法步骤

　　1、琵琶腿去骨

　　2、加入葱姜料酒腌制一晚

　　3、准备配料:香菇，胡萝，姜，大葱

　　4、平底锅里加一点点油，放入大葱，姜片，爆香

　　5、放入鸡腿肉，两面煎至焦黄

　　6、加入配菜

　　7、调制酱料:料酒2勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，糖半勺，麻油半勺，黑胡椒适量，水适量

　　8、煮至汤汁浓稠

　　9、码在米饭上，放上生菜，淋上酱汁，撒上葱花，美味即成！

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！