珍珠奶茶是现在很多人都非常喜欢喝的出街饮品，小编走在大街上面，经常看到很多年轻人手里面都端着一杯珍珠奶，香甜可口的奶茶香味不时的飘过来，小编闻着都很有食欲，而且甜蜜可口的奶茶和软糯Q弹的粉圆，不仅喝起来美味，其中也富有多种营养物质，一年四季都非常适合饮用，虽然在近些年来，小编也发现各种饮品都频繁出现，但珍珠奶茶的地位始终无人能够撼动，如果你走在大街上真的不知道喝什么，不如就来一杯珍珠奶茶吧，相信它一定不会让你失望的。

　　众所周知，珍珠奶茶起源于我国的台湾地区，后来才传到大陆和国外，受到众多人士的欢迎，小编前一段时间在欧洲出差的时候，就发现街边开起了很多的珍珠奶茶店，而且很多的年轻人，尤其是情侣之间，非常钟爱这种珍珠奶茶，因为对于情侣们来说，珍珠奶茶不仅好喝，其中的珍珠更寓意了美好的爱情，这也是珍珠奶茶受年轻人热爱的原因之一，而且不仅在欧洲，在亚洲的日韩地区，珍珠奶茶也颇有风靡之势，受到不少人的喜欢。

　　正所谓木秀于林风必摧之，珍珠奶茶的火热也引起了很多人的嫉妒，在前一段时间，小编还听到有人说珍珠里面的珍珠是用皮鞋里面的材料制作的，不然不可能会这么有嚼劲，但其实不然，这一颗圆润诱人的珍珠，其实真名是叫做粉圆，是用木薯淀粉做的，当然市面上卖的粉圆不乏有添加糖精，奶精什么的，真实材料其实并不是很多，如果你对市面上售卖的会员质量不放心的话，其实自己在家也是可以制作的，今天小编就给大家介绍一种营养又好吃的珍珠粉圆的做法。

　　首先要在热水中放入一些黑糖，等到黑糖融化成水的时候，再放入适量的木薯淀粉，等两者融合以后，揉成面团，这样做出来的粉圆自带甜味，在后面加奶茶的时候也不用放太多的糖，接下来再将面团揉搓成一个个小圆球，这时候要注意小圆球的体积不能太大，否则会影响成品的口感，把揉好的木薯球放在干木薯粉里面滚一滚，然后放在一边备用，最后要起锅烧水，将木薯球放进锅里面开始煮，直到粉圆透明为止，煮的时候一定要注意来回翻搅，煮好之后在锅里面焖一会儿，然后捞出来，用水冲洗干净之后，就可以吃了。

　　而用粉圆做奶茶的方法也非常简单，只需要准备好茶包和牛奶就可以了，而茶包的口味也有很多种，比如我们常见的绿茶，红茶之类的，我们可以根据自己的口味来选择，牛奶的话最好选用纯牛奶，这样味道会更加香浓，接下来就可以开始做珍珠奶茶了，首先把茶煮好，然后加入适量的牛奶和糖即可，等到做好奶茶之后然后在放入之前做好的粉圆，一杯珍珠奶茶就完成了。是不是很简单啊？喜欢珍珠奶茶的朋友们不妨回家尝试一下吧。