食材：半边鸡、沙姜几片、生抽、老抽、蚝油、麻油、料酒、盐、葱花
制作方法：
鸡洗净切块，用10克生抽和5克蚝油腌制半小时，热锅倒入15克麻油烧热，放入姜片小火炒2分钟，倒入鸡肉转大火翻炒
然后加5克盐，少许料酒，生抽.老抽继续翻炒2分钟，
倒入淹没过鸡肉的清水，大火烧煮15分钟收汁即可，不时不爱吃姜的朋友试一下，因为麻油和料酒抵掉了多数姜味，剩下的就是麻油的麻香，很神奇的是入口6秒左右才会发现开始麻状，快试试
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