蒸黄鱼配料：黄鱼1只，油盐3克，轻酱油3毫升，大蒜1只，辣椒30克，老烟1毫升，料酒1毫升，生姜2片。

　　黄鱼被烫伤，鱼内脏被切除，鱼鳃被移除，洗净，排干，中间切两次，鱼肉易于品尝，生姜和香菜分别被洗净并准备好。

　　2.火锅和油温约为150度，将清洗后的黄鱼放入油盘中，炒至外皮呈淡黄色，六根成熟，出锅。

　　3.将油炸鱼油包好，放少许油于锅内，加入洗净后切下的大蒜、辣椒、生姜，放入小火炒，4.倒入一碗汤，一汤匙糖，煮沸，不加汤，可加入一小碗水、鸡粉、豆酱煮沸。

　　5.将油炸鱼放入锅内，加入原料、陈酿、酒、盐、火及改用慢火10分钟，煮鱼时可用汤匙将汤倒在鱼身上。6、转火，将原粉稠化，洒在鱼的顶部，收集汁液。

　　放上香菜，关掉火，从锅里取出美味的东西。白玉菇蛋汤配料：1斤白玉菇，2粒鸡蛋，1把虾，洋葱法1，白玉菇洗净，转过来，放一边；2、鸡蛋加适量盐打打，加入适量温水搅拌；3，虾仁洗净备用；4、洋葱打平，洋葱切块切成洋葱；5，放入锅中，再将洋葱放入锅炒，再加入适量的水；4.把洋葱打平，切成洋葱块，加入适量的油，然后将洋葱放入锅中炒，加入适量的水；6、将虾放入锅内，放入白玉菇；7，继续煮，然后倒入砂锅，加入适量的盐；8，将鸡蛋煮成鸡蛋花，撒上洋葱，取出锅。(1)虾、1(1)马铃薯、1(1)、1/2(1/2)洋葱、适量的油、盐、1份生姜、2份大蒜、1/2汤匙胡椒、1汤匙淀粉、2汤匙原料、2汤匙2汤匙等。方法： 1 . 准备好所需材料，土豆去皮洗净，辣椒和洋葱切成条状，土豆切成条状，用清水浸泡，淀粉洗净，除去控水.. 2 .2、把虾子、散弹枪、脚切去，割掉虾的线，打开虾的脊。

　　这是很容易的季节。将虾放入锅中，加入原料酒，混合胡椒粉，腌制10分钟，加入淀粉，搅拌，站立5分钟。3、用油加热锅，炸土豆条至金黄，成熟。清除要使用的油4.将油温加热至6-7度，将虾煎至末端，除去油，将油温加热至7-8度，再煎虾，将虾煎至脆皮，然后将虾取出，控制油的使用5、在平底锅里放少许油，加入胡椒粉，炒至胡椒略焦。去掉胡椒，放在姜饼里。大蒜片和干辣椒的风味6，将辣椒和洋葱条翻炒，加入马铃薯片，对虾，洒上酱油、盐、1/2汤匙的酒，快速炒熟，停止菜肴。

　　鲜虾糯米烹调料：中筋面粉、鸡蛋、盐、色拉油、水、糯米、河虾、香菇、玉米粒、胡萝卜、牡蛎酱、糖、姜、葱：1、锅内面粉、加人蛋、少许盐和适量的沸水，搅拌成粗粉，加入适量的冷水和色拉油，揉至弹性面团，带保鲜膜的盖子，醒来半个小时将糯米浸泡一夜，在水中蒸12分钟；将虾洗净，放入姜片，洋葱香，热水至虾红，去壳取虾肉食用。香菇用温水浸泡，切成细粒，胡萝卜切成谷类。3、将油倒在锅内，将蘑菇仁、玉米粒、胡萝卜仁、炒牡蛎酱炒至有色，加少许水，倒入虾炒，加温水糯米，加盐、加糖调味，搅拌均匀，冷却将面团揉成一条细长的条状，切成花边状的小块，将面团包装成油炸馅，压下面团形成圆形，放入鲜虾肉，在锅里蒸10分钟。