随着中国经济的不断发展，中国已经发生了天翻地覆的变化，从低矮的平房变成一座座的高楼大厦；从街道的杂乱无章变成了现在的干净整洁。在很多的大城市中 ，为了保持这种干净的环境，不让在外面摆摊，有的网友说一点烟火气味都没有了，其实还有一个地方是能体现出城市最有生活气息的地方，很多人给出的回答是”菜市场“，但是国内有些菜市场遭“网红式”整改，烟火气没有了，生意也变得惨淡。
在2017年时，台湾的土东菜市场就因为35位设计师的改造，突然在往上火了起来，究竟是怎么一回事呢？一起来看一下吧。我们生活中的菜市场是那种从远处就能听到叫卖喊声的，在古代的时候就经常用到，直到现在还要人延续这样的用法，吸引更多的买家。虽然说这样的菜市场显得有些杂乱，但是人们是非常热爱这样的，再加上节约的大叔大妈在买菜时的砍价，真是的一段都市烟火的交响曲。
而现在的土东菜市场已经完全变了一个模样，把这里改造成了具有时尚气息的菜市场，可以说是换了一个地方，换了一个环境，原本的喧闹声不见了，变得十分安静；原本的地摊变成了一间间的小铺子，变得十分的高级。同样这里的装修也是跟网红店铺一样，随手拍个照片，发朋友圈的话，完全看不出来你这是在逛菜市场。
原本盛装蔬菜的塑料篮变成了天然的木盒，蔬菜什么的那种各式各样的牌子，都被换成简单的白底黑子的招牌。这样的改变的确是让这里变得非常的简洁、干净，但是这里缺乏的是“烟火气”，因为它才是菜市场之魂。每天下班逛菜市场时，总能在不远处闻到食物的味道，在经过卖海鲜的时候，还能闻到很腥的味道，但是已经完全没有一般菜场海鲜区，更像是超市一样。经过这样的改善，来这里打卡拍照的人是多了，生意却变得有些惨淡，不像之前那样人很多。
它一开始的整改风波最初是受到日本风格的影响，各个都带有“口尼奇瓦”的感觉。它的整改有影响着中国众多的菜市场，像杭州红石板农贸市场，它可是拥有十几年的历史，是一个平平常常的菜市场，经过设计师的改变，就变了；在上海也有一家菜市场进行整改，那就是蒙西菜场；河南的胜利菜市场等等。
这样整改后的菜市场，看起来是档次上去了，只是里面的菜也透着一股肯定很贵、我买不起的样子，不仅仅少了之前的那份热闹。反而很多摊位上是空荡荡的。有人就问对现在的市场有什么看法？有的是建议改造这样的菜市场的，有的会说一点烟火气都么没有了。对此你们有什么不同的看法？欢迎在下方评论。
