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同样都是煮鸡蛋,米其林餐厅敢卖10块钱,看到鸡蛋以后我服了

同样都是煮鸡蛋,米其林餐厅敢卖10块钱,看到鸡蛋以后我服了
2020年02月28日 21:57 新浪网 作者 鱼喜断桥边

  发现厨师的想象力真的是无穷大的,同样都是鸡蛋,自己家里的煮鸡蛋可能就价值一块钱,厨师煮的鸡蛋,端上来就让你觉得,这个鸡蛋不便宜,增值往往就是这样产生的。

  

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  准备一个小碗,碗里面放入一层保鲜膜,保鲜膜按压在碗底。

  用刷子给保鲜膜刷上一层食用油。

  

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  然后直接打入一个鸡蛋。

  

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  鸡蛋不用晃动,把保鲜膜拉出来,用细线或是其他合适的工具封口

  

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  起锅加入凉水,直接放入锅中,锅中水开后煮30秒后捞出。

  

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  去掉保鲜膜,把鸡蛋直接放入盘中,上面在随意的放置一些绿色的装饰物点缀。

  切开一个鸡蛋端上桌子,这样的漂亮的溏心煮鸡蛋是不是要增值了。

  

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  这样简单的一个煮鸡蛋,成本不到一块钱,经过简单的操作上桌后价值就得翻上好几倍,据说这是米其林餐厅出品的煮鸡蛋,营养还是那份营养,但给人的感觉却是赏心悦目且高端大气。

  嗯,一个鸡蛋才十块钱,真好!

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