新浪新闻客户端

安徽著名的煤城,历史悠久著名美食传遍各地,昨日辉煌还能重现么

安徽著名的煤城,历史悠久著名美食传遍各地,昨日辉煌还能重现么
2021年11月07日 10:12 新浪网 作者
avatar
科技有意思儿

  安徽近几年的发展还是有目共睹的,不管是从基建、教育、交通、人才回流方面都很优秀,从一穷二白现在已经迈进全国中游,交出了一份还算完美的答卷。但要说到安徽众多的下辖市中,合肥、芜湖肯定是经济发展较好的城市。黄山依托旅游资源,在世界范围内被广为人知。其次就是安庆、马鞍山这些沿江城市。但是在皖北地区还有很多小城市也非常不错,今天就给大家说说安徽重要的工业城市淮南。

  安徽著名的煤城

  

  淮南属于一个工业型城市,煤炭资源蕴藏丰富。在安徽两个拥有独立立法权的城市,淮南就是其中之一。在古时候,淮南就发现了大量的煤矿。最早开发的应该是大通煤矿,在抗日战争时期就已经成型出产煤炭了,现在田东往大通的道路两边至今仍能看到日军建造的炮楼。在那个以人换煤的时期,大量的青壮年被沦为劳动力,大量的老公被日本人活活累死,现在大通区存在的“万人坑”就是最好的鉴证。

  

  在新中国成立之后,因工业发展急需大量的煤炭资源。不得不从全国各地调来相关的技术人员,其中东北地区的人数最多。矿业可以说是占据全市发展的半壁江山,多个重要的居民区都是以煤炭而聚居起来的。淮南由于早期的经济发展太过于依靠煤炭,在现在煤炭市场大体下滑的背景下,近些年也正在积极寻求转型。

  淮南该如何发展

  

  淮南人习惯将当地分为山北和山南,山北多是煤炭的开采区,山南原来属于合肥的,但是淮南因为城市发展从合肥的长丰县要了六个乡镇。淮南的经济中心是田家庵区,据说最早是因为有一位在淮河边摆渡的船夫姓田,在河边搭了一个草庵,来来往往的人都称田家庵,后来也就被成了这个区的名字。但是随着时代的发展,老城区以显得破旧不堪,拆迁重建费用高昂,城中村问题一直没法很好地解决。后来又提出了合淮一体化,城市中心南迁,花巨资将舜耕山打通。学校、政府、居民楼等一大批民用基建开始在山南这片原本是农田的地方纷纷拔地而起,但是有很多比较大的项目都成了烂尾,具体原因也不知为何。

  

  现如今原本属于六安的寿县现在也划归给了淮南,有人说是流亡的贵族和没落的暴发户之间的结合,对于发展没有起到多大的助推作用。但也好的一面,加强了淮南地理和历史的完整性,淮河、古城、八公山等等一些春秋战国时期的旅游文化不用在争来争去,豆腐也彻彻底底成为淮南的特产,在对于城市宣传上有重要的意义。

  著名美食传遍全国各地

  

  淮南最为出名的美食就是牛肉汤了,如果想要品尝一下,建议是早一点去。因为那是牛骨汤中还没有加水,味道比较浓厚。去得晚了,原汤被用掉,再次加水后味道就变了。其次就是八公山的豆腐,八公山豆腐历史悠久,相传在二千多年前淮南王刘安偶然间发现豆腐。当地将此豆腐,配以笋片与虾子制成菜肴,味道非常不错。

  写在最后

  

  淮南确实算不上发达,但是这里人民也算得上安居乐业。还是希望这个我待过四年的城市能够发展得越来越好,期望下次回母校时能够看到不一样的淮南。不知大家对于淮南这个城市都有哪些要说的,欢迎在评论处留言分享!

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders

举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2026 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有