我喜欢给自己定个小目标，可以把自己做的美食分享给更多的人。美食是一种有生命的小精灵，在我们开心时，美食可以给我们烘托出更欢乐的气氛；在我们悲伤时，美食可给我们带来更暖心的安慰。这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。仿佛一个又一个的小精灵给我们的生活增添了不一样的色彩。寻找生命是为了生命，就越能强烈地感受到是在生命里活着，也就越能觉察到生命的存在。美食一次又一次让我们感受到生命的美好。给予我们存在的意义，让我们一起走近这群小精灵，走进美食的世界，感受一下美食给我们带来的生命力！

　　拔丝香蕉

　　材料：香蕉、面粉、生粉、鸡蛋、白糖、油

　　做法

　　1.香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。

　　2.锅里加油烧热，放入香蕉，炸至金黄变硬，捞出备用。

　　3.炒锅加少许油，放入糖，中小火不停地翻炒，炒至浅咖啡色。

　　4.把香蕉倒入，翻炒至香蕉都裹上糖即可。

　　话梅排骨

　　食材：排骨(400克)、话梅(10颗)、姜片(适量)、大葱(适量)、冰糖(适量)、料酒(适量)、油盐(适量)。

　　做法：

　　1、准备好原材料。

　　2、将话梅用开水泡上十分钟。

　　3、排骨冷水下锅，加入两片姜，一起焯水后捞出。

　　4、锅中放少许油，下入冰糖小火慢慢翻炒。

　　5、炒至冰糖完全融化，且变为棕色后。

　　6、下入炒过水的排骨一起翻炒。

　　7、直至排骨完全上色。

　　8、再加入姜片、大葱和适量的料酒，一起翻炒。

　　9、将话梅连同泡过的水一起倒入排骨中，大火煮开。

　　10、加盖，转为小火，焖煮二十分钟。

　　11、揭开盖，加入盐等调味料，大火收汁。

　　12、几乎将汁收干后，关火，盛入盘中

　　糖醋排骨

　　食材：排骨、熟芝麻、番茄沙司、面粉、料酒、白糖、油各适量

　　1、排骨用盐、料酒淹10分钟。

　　2、鸡蛋打散，倒入排骨，加适量淀粉、面粉抓均；然后用小碗装一些面粉，再把排骨裹上一层面粉。

　　3、下7成热油锅炸，炸成金黄色捞出。

　　4、留底油、倒入用白糖、醋、温开水调好的酸甜汁烧开，再倒入番茄沙司不停炒均；然后把炸好的排骨入锅不停的翻炒，直至均匀的裹上酱汁，最后水淀粉芶欠出锅装盘，撒上熟芝麻装饰

　　红烧排骨

　　食材：排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、 白糖、鸡精

　　做法：

　　1、排骨切成小段，清洗干净。葱切成段。姜切成丝。 蒜切成片。汤锅接满水，放入料酒、生姜，把排骨放进去焯 水，焯出浮沬，排骨变色后，捞出来把浮沬洗掉，控干 水分。

　　2、热锅，倒油，油热之后把葱段、蒜片、姜丝放进去爆香。 把排骨全部放进去，炒出香味。

　　3、 等到排骨变成焦黄色的时候，倒入适量生抽、料 酒、老抽调味上色。 翻炒均匀后，倒入热水，差不多淹过排骨就行。

　　4、 盖上盖子，开大火煮沸，沸腾后转小火焖煮。排骨煮烂后，开大火把汁收一下，再加盐、白糖、 鸡精调味即可。