莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;女儿最喜欢吃的家常菜,清炒莴苣,翠绿爽口,宽肠通便,增强抵抗力。你也试试吧。
食材:
500克莴笋;胡萝卜少许;3克盐;鸡粉;白糖;水淀粉;芝麻油;食用油;
做法:
第一步,将去皮洗净的莴笋切成菱形片,装盘备用。
第二步,洗净的胡萝卜切成薄片,装入盘中。
第三步,热锅注油,倒入切好的食材。
第四步,快速拌炒均匀。
第五步,加入适量盐、鸡粉。
第六步,再放入适量白糖,拌炒至入味。
第七步,加水淀粉、芝麻油,快速拌炒均匀。
第八步,将锅中材料盛出,装入盘中即可。
丸子妈咪温馨提示:
1,一定要切点红萝卜点缀一下,红配绿,很漂亮哦
2,炒莴苣的时候要用大火快炒,才能爆出香味来
万家灯火、百家炊烟,厨房桌子上放一个粉粉的小铃铛,彩色的小灯映照着橱窗,从外面看我家一定是一幅非常温馨的画面。无论是拿手好菜还是小吃零食,我都做得来,并且我愿意把自己做饭的成功经验分享给大家。不管多么简单的食材,相信在我手里都能散发出它不一样的光芒。关注我,给你一份不一样的营养菜单!
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