糖醋里脊颜色红亮，超有食欲，吃起来酸酸甜甜，外酥里嫩，让人胃口大开！比起糖醋排骨，我更喜欢吃糖醋里脊，因为不用吐骨头啊，方便，满满都是肉，哈哈，超满足！尤其是小朋友，都好喜欢这个菜，一上桌，就都抢着吃，瞬间就能吃光盘！

　　食材准备：猪里脊、鸡蛋、大蒜、淀粉、十三香、番茄酱

　　首先备好食材，猪里脊切丝，大蒜切蒜末

　　将淀粉鸡蛋十三香一点点盐和猪里脊抓匀（不加水哦慢慢抓匀别着急）腌制10五分钟

　　锅热加油，七成热的时候快速加入里脊肉（一条一条加哦~）新手的话把肉分成两波，一波一波的炸~炸制两分钟定型捞出下入另一半炸制两分钟捞出

　　锅中油烧热准备复炸一次，将炸制定型的肉放入锅中再次炸炸制两分钟即可捞出~

　　炸好的肉可以直接吃哦~

　　热锅放一点油加入蒜末炒香加入糖醋汁气小泡，关火加入炸肉翻炒均匀~

　　开吃吧，酸酸甜甜非常好吃哦~

　　就这样一道酸甜可口，外酥里嫩的糖醋里脊，不管是哪一餐都是饭桌上最先光盘的菜肴，自己动手，丰衣足食~