自制家庭版寿喜
材料:
一盒牛肉卷
金针菇侧耳一盒
一半青胡椒粉
一个可食用的生鸡蛋
娃娃菜一半
一点黑木耳
半白萝卜
胡萝卜一半
一个西红柿
调料品
黄油20克
用蜂蜜和朗姆酒做沙司
一点大蒜
半洋葱
番茄酱中等
适量鸡汁
因为魏林还没到,只能用家里现有的原料操作
方法:
1、将蔬菜洗净,切片备用,锅内放入黄油,蒜和洋葱融化,炒至香,煎后加入牛肉卷,加入朗姆酒和少量生抽蜂蜜调味,再炒一会,就可以用生鸡蛋撒散包牛肉吃,真是超级美味。
2、锅里留一点底油,搅拌香去皮西红柿,加入白萝卜胡萝卜等难煮的配菜,最后加入炒牛肉卷,土豆可以提前蒸,以缩短烹调时间,最后,加入水,一点鸡汁,半包番茄酱,一点生抽和蜂蜜来调整味道,锅里煮到汤汁就足够了。很好吃。
实用tips:如果是调味的,可以用来代替生抽和朗姆酒,或者放一些蓬蒿与魔芋,或者像我一样,他也是非常美味。
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