鸡汤炖油皮

　　By 万山红

　　我特别爱吃炖菜，健康营养，而且可以把多种食材一锅炖出，但是炖菜一般都要高汤，调一锅高汤很费时间，有时没有时间去炖高汤。有了汤小调鸡汤，一首歌的时间，享大厨煲的汤，两个人的话一包汤小调鸡汤就搞定啦，实在是太方便啦。今天我就用了一包汤小调原味鸡汤，还有前台吃火锅剩下的油皮和面筋，被我冻在冰箱里了，和汤小调鸡汤一起炖，不费劲就出来了一锅美味营养的炖菜。

　　原料：鸡汤、油皮、蒸面筋、虫草花、干裙带菜、盐。

　　做法步骤：

　　第1步、解冻的汤小调鸡汤倒入砂锅里，油脂也要倒进去。这个鸡汤里面是有鸡肉块的，所以连肉都有啦。

　　第2步、加一小碗水和适量的盐。

　　第3步、裙带菜提前泡发。

　　第4步、所有食材备好。

　　第5步、先把裙带菜放里面煮一会儿，然后把油皮，面筋块和虫草花都放进去。

　　第6步、大火煮开转小火炖15分钟就可以啦。

　　第7步、大火煮开转小火炖15分钟就可以啦。

　　小贴士：

　　咸淡味自己根据自己口味掌握。

　　来自 美食天下 万山红 的作品。