我们潍坊（昌邑）过“腊八”，同全国各地一样，也是吃“腊八粥”。但我们潍坊（昌邑）老家不说“腊八粥”,而是说“腊八饭”。因为我们老家对粥和稀饭的区分很明确。各种粮食粒煮出来的称稀饭，粥则是用粮食磨成的粉熬成，而且称之为黏粥(我们方言粥发音为zhu)。腊八粥的材料和做法，各地不完全相同，但用料都离不开一个“杂”字，做法都不脱“粥”的形式。

　　我们老家的“腊八饭”多用陈米、小米、大米、黏米、棒子米、豇豆、绿豆、红小豆仁、芝麻粒、红枣等等，但红枣是少不了的。大自然赋予的各种香甜可口的味儿湊个齐全。有些难煮烂的豆还得提前在头一天晚上泡于水中，使其泡涨松软，到腊八早上煮出来香甜可口。这时的节令气候吃腊八饭非常适宜。老家俗语：“腊七腊八，把人冻杀。”“腊八”正处“三九”隆冬时节，天气严寒，冷风刺骨。这时候捧上一碗热气腾腾的腊八饭，吸溜吸溜地吃到肚子里，特别防冷驱寒。碗碗香甜可口、黏黏糊糊的腊八粥，不仅散发出五谷的醇香，还包含着家庭的温馨和亲人浓浓的情义，同时也表达了人们对幸福生活的赞颂和对美好人生的向往。

　　我们老家的习俗还有在“腊八”这天酿酒、酿醋、腌蒜的习俗，叫做腊酒、腊醋、腊八蒜。腊八蒜简单易做，在今天依然流行。就是把紫皮蒜瓣去掉皮，放入小坛中，再倒上米醋，然后封好坛口即可。到除夕启封时，蒜瓣翠绿晶莹，蒜辣与醋香扑鼻而来，可以说是吃饺子的最佳作料。腊八蒜拌凉菜，更是有一种独特的味道。腊酒、腊醋的酿制复杂一些，现在我们老家自酸腊酒、腊醋的已经不多了。

　　相传老一辈人有个说法：我们当地以前雇主们为了表示对雇工（扛长活）的仁慈，“腊八”前就打发雇工们回家，除了足额支付他们工钱，另外还赠送一些腊八米、面等，以便让他们回家熬腊八粥，还有一些乐善好施的富裕人家，把腊八粥分给穷人家吃，或到庙堂集中施舍，招呼大家来吃。从腊八这天起，各寺庙的和尚、尼姑纷纷到村里化缘，一直持续到辞灶那天（因为辞灶后他们就不再出来打扰人家）。村民们在丰收年景十分乐于施舍钱米，在不到半月的时间里化缘来的钱米，能够维持寺庙的一年的生活。

　　我们这还流传着与腊月和“腊八”有关的一些俗语。如“进了腊月门，家家无闲人。”据村里老人们说：20世纪50年代中期以前，入冬后农事皆休，农民无事可做，大多闲在家，即为冬闲。但进人腊月之后，便开始忙过年了，人人都有自己要做的事情，无论男女都不再是“闲人”，都有活干了。

　　“进了腊月门，肥猪不吃食。”这是说过去一进腊月，农村老家就要杀猪宰羊筹办年货了。喂猪的人家，一般在腊月十四这天，集中时间请屠匠宰杀。除自己留用外，多余的大都不到集市销售，比集市略低一些的价格，由本村邻里分割。腊月十六日是我们这里的村集，卖猪肉的比较集中，有时几家合伙到集上买整个或半片宰好的猪，抬回来分割，这样如同批发，比零买便宜，所以有“十四杀猪，十六抬猪”之说。另外“吃了腊八饭，闰女就滚蛋。”挺有意思是吧？是说过了腊月初八，出嫁的闰女就要到婆家忙活过年去了。去得晚了，婆家会来人叫呢。等到婆家来人叫，娘家的脸面就有些不好看了。