这菜女人要多吃，能祛斑美白，隔天吃一回，老公从不说我是黄脸婆。在我家里，这道菜可以说是我饭碗里经常出现的美味，每年到了三四月间，不管老公孩子吃不吃，我自己常常做这道菜给自己吃，基本上一周能吃三四次，频次相当高，也就是说隔一天就能吃一次。为什么我会这样喜欢吃这道菜呢？我给大家详细介绍一下，我的皮肤不像很多女人属于油性皮肤，而是比较干的那种，即使经常在脸上抹润肤露，看上去也干巴巴的。因此老公经常说我是“黄脸婆”，让我心里挺不好受。前几年偶尔从朋友那里得知她在吃这道菜，效果还不错，于是我自己也抱着试试的心态吃了起来，结果皮肤感觉好多了，不但滋润了，而且白嫩了。现在三四月间吃这道菜成了我的习惯。

　　西红柿炒杏鲍菇做法很简单，食材也非常简单，从菜品名称可以看出，这道菜的主要食材是西红柿和杏鲍菇。这两样食材搭配起来做很绝配，西红柿的酸爽加上杏鲍菇的醇香，是这道菜更美味下饭。杏鲍菇一直是我喜欢的食材，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、防止心血管病等功效，极受大众的喜欢的。这次加了西红柿青椒素炒也是非常鲜美的，酸甜口，杏鲍菇富有嚼劲。西红柿有一定抗氧化和美白的效果，西红柿里含有丰富的维生素C，而维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退，所以常吃防止紫外线对皮肤损害，从而起到美白的作用。了解到这些知识，大家可以放心的给自己做这道菜吃，一周坚持吃3次，一个月下来，皮肤就会有一个不小的改进。现在我把这道“西红柿炒杏鲍菇”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。

　　【西红柿炒杏鲍菇】

　　食材：小杏鲍菇10根、西红柿2个、青椒2根、葱1段、适量盐、生抽、白糖。

　　做法：

　　1、需要的食材准备好。

　　2、西红柿青椒洗净切成块，葱切葱花。

　　3、杏鲍菇切掉老根洗净切成滚刀小块。

　　4、锅中放水，放入适量盐和油，水开后放入杏鲍菇焯水，两分钟后捞出，控干水分。

　　5、锅放油烧热，放入青椒块煸炒片刻。

　　6、再放入西红柿块翻炒至发软。

　　7、放入焯过水的杏鲍菇，继续翻炒至杏鲍菇均匀裹上西红柿汁。

　　8、加入适量盐，生抽，白糖，炒制食材入味即可。

　　9、这道菜虽然是素菜，但口感也更丰富，食疗功效却很多，是道开胃的下饭菜。