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孕期该喝牛奶还是豆浆?选对选错差的不是一星半点,孕妈该知道

孕期该喝牛奶还是豆浆?选对选错差的不是一星半点,孕妈该知道
2020年05月29日 16:20 新浪网 作者 王者小窝王

  喝牛奶还是喝豆浆成为了敏敏家近期引发家庭争论的一件事情。到底是怎么回事呢?原来敏敏怀孕了,全家都很高兴,同时敏敏也成为了家庭的“一级保护对象”,老公说:“要经常休息,不要劳累。”婆婆一会嘱咐她吃点水果,晚上睡觉前帮她热好牛奶。

  公公则买了好多水果,还有营养品。敏敏说被家人包围的感觉,也不太好受呀,自己怀孕,没有什么大不了的,有时候晚上她不想喝牛奶,就让老公喝掉或者偷偷倒掉。婆婆知道后,还责备他们俩。早上,餐桌上又总有一杯豆浆,敏敏现在看到豆浆,都有点头疼。

  婆婆说孕妇要加强营养,豆浆、牛奶都是好东西,每天都得喝。那到底牛奶、豆浆该怎么喝呢?

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  豆浆怎么喝

  1.豆浆的营养价值

  豆浆可以补充女性体内雌激素,可以延缓衰老。对于孕妇来说,可以调节雌激素与孕激素,使分泌周期变化保持正常。并且豆浆中还含有不少的微量元素和维生素,对于孕妇贫血也是不错的食物补充方法。

  另外豆浆还是蛋白质的优质来源,除了可以补充孕妇自身所需的蛋白质外,豆浆中含有的蛋白质和卵磷脂是胎儿大脑发育需要的重要成分,尤其在怀孕中期,更是需要这样的营养物质。

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  2.食用豆浆的注意事项

  知道了喝豆浆对孕妇的好处,我们也应该知道,食用豆浆应该注意哪些问题。

  不要空腹喝有时候觉得早上起来,先喝一些热热的豆浆,会比较舒服,但是空腹喝的话,豆浆中的蛋白质难以被身体直接吸收,而是应该和淀粉类含量较多的食物一起吃,比如馒头、面包等等。

  最好自己打豆浆怀孕期间,饮食相对要比平常更要注意一些,我们有时候从外面直接买了豆浆,上面有泡泡,感觉煮到起泡泡,应该是熟了,但是这个泡泡并不一定是煮沸产生的,有可能是豆浆中的成分因为受热膨胀而产生,而不熟的豆浆对身体不好,因此尽量自己在家打豆浆,保证食物的新鲜和质量。

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  烟台市疾控中心食品营养科董峰光说:

  “豆浆最好是将豆类浸泡后再打,这样打出来的豆浆口感更好,蛋白质更均匀,并且豆浆要彻底煮沸,避免里面的皂甙残留,引发肠胃不适。”

  不要添加其他东西有时候觉得豆浆直接喝会有些寡淡,就加鸡蛋或者红糖,这样容易产生沉淀物,会影响豆浆的营养吸收。并且如果食用含铁高的食物或者吃铁补充剂的时候,最好不要和豆浆一起吃,而是应该间隔2到3个小时。

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  牛奶的营养价值

  1、补充钙质和蛋白质

  日常饮食中,牛奶可以说是钙质含量很高的食物,并且容易消化吸收。

  根据《中国居民膳食指南》,每个人一天应该吃大概300克的奶制品。

  因为怀孕,孕妇需要的钙比往常要多很多,尤其在孕中期和晚期,都需要摄入足够的钙质,保证身体所需。此外,牛奶和豆浆一样,也是蛋白质的重要来源。

  中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强说:

  “乳制品几乎含有人体所需要的所有营养素,可作为人类良好的优质蛋白质来源,还可提供维生素B2、维生素A、钙等多种人体必需的营养素。”

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  2、牛奶有助眠作用

  牛奶中色氨酸的含量比较丰富,这种物质可以生成5-羟色胺,帮助人更快的进入睡眠状态。孕妇在怀孕后因为身体和激素原因,可能睡眠会受到影响,因此喝点牛奶对睡眠也是有好处的。所以对睡眠有一定的。

  食用牛奶注意事项

  要喝纯牛奶牛奶种类多样,还有各种各样的牛奶饮品,孕妇在选择的时候要注意,最好是选择新鲜的纯牛奶,最好不要加糖,尤其在牛奶热的时候,加糖会破坏牛奶的营养成分。

  不能和牛奶一起食用的食物第一个就是果汁,果汁一般是酸性的,会和牛奶中的蛋白质发生反应,影响吸收,导致消化不良。二是不能和巧克力一起吃。巧克力很美味,但是牛奶和巧克力一起吃,会影响牛奶中钙质的吸收,两个搭配,还会生成草酸钙,引起腹泻。三是不能和酸性水果一起吃,原因和牛奶与果汁不能一起吃的道理也是一样的。

  孕期该喝牛奶还是豆浆?选对选错差的不是一星半点,孕妈该知道

  不管豆浆和牛奶,他们的营养既有相类似的地方,又有不同,选对选错还是需要孕妈们看自身情况进行选择,合理补充。尤其是对于那些乳糖不耐受的孕妈来说,由于小肠内缺乏乳糖酶,致使牛奶中的乳糖难以被消化吸收,从而引起身体不适,牛奶中的营养物质也就难以被吸收,这个时候选择牛奶反而得不偿失,如果说选择喝豆浆就是一个不错的选择。

  有的宝妈受不了豆浆的味道,强行选择的结果只会因此心情不好降低食欲,所以选对选错差的不是一星半点,准妈妈们一定要根据自己的实际情况进行选择,不要勉强自己影响运气心情和食欲。

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