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大连人最爱的炸鸡店,开了快100年了,大连人从小吃到大

大连人最爱的炸鸡店,开了快100年了,大连人从小吃到大
2020年07月10日 13:19 新浪网 作者 航空之家福瑞尔

  说起烤鸡,很多人第一印象就是韩国炸鸡,其实中国的烤鸡跟韩国的炸鸡是非常不一样的,韩国的炸鸡主要吃的是炸鸡的酱料,但是中国的烤鸡肉质更加的优质,比起韩国烤鸡丝毫不逊色,那么今天我们就来带大家走进大连最出名的三家烤鸡店,据说有一家已经快开了100年了,那么,到底是什么样的烤鸡能让大连人吃100年呢?

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  首先我们来到了万乐福烤鸡,看这个店面就非常的马来西亚风,红红火火的,特别的喜庆,一走进店里就能够闻到烤鸡的香味,比起其他的烤鸡,万乐福的考级颜色更加漂亮,而且,如果火偏大的话,它的外表还有一点酥脆,最主要是因为他还刷了一层蜂蜜,所以吃起来口感偏甜。

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  唯一的缺点就是他们家是电烤的,就少了一点柴火味儿,但现在这个年代要是完全用柴火烤的话,确实也不切实际,能够有这样的烤鸡就已经非常不错了,而且他们家的烤鸡不光表皮酥脆,而且里面的肉质也非常的嫩,完全不会塞牙,感觉口感也不柴,毕竟很多烤鸡吃完翅膀和大腿之外,鸡胸肉是完全没有办法吃下去的。

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  吃完万乐福烤鸡,我们来到七里香烤鸡,这家烤鸡店比较的低调,基本上没有什么太大的招牌。而且隔着很远就能够闻到他们家的烤鸡味,所以他们家门口也是排了长长的队伍,要知道我们去的时候可是冬天,大连的冬天这么冷,都能排起这么长的队伍,可以看出大连的吃货也是挺多的,最主要的是他们家的烤鸡味儿确实挺让人流口水的,毕竟价格也不贵,而且还有原味和孜然的,一样买一只,回家配一罐可乐,他不香吗?

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  然后我们再大家来看一下这家百年老店一四云楼,他们家的招牌更加小,感觉就一个窗口,很多人慕名而来,第一次可能都看不见这招牌,但是很多人吃完之后觉得没有前两家好吃,主要是因为这家他有童年回忆的分数在里面,很多大连人从小就是吃这家烤鸡长大的。

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  很多大连人最怀念的还是四云楼的烤鸡,所以说他们家的烤鸡虽然不错,但是,我还是更喜欢万乐福的烤鸡,毕竟刷着蜂蜜的鸡皮确实诱惑到我了,但是这家的烤鸡味道确实也挺不错的,而且做法特别讲究,会往鸡肚子里面塞上大葱,整姜和香菇,所以烤鸡出炉之后不但有鸡油香,而且还有香菇香和大葱香,这样的味道确实是比较新奇的。

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  你喜欢吃大连的炸鸡吗?

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