辣子鸡块入口香嫩,富含蛋白质营养丰富,做法也很方便。

辣子鸡块入口香嫩,富含蛋白质营养丰富,做法也很方便。
2020年01月19日 18:32 新浪网 作者 历史知识小达人

辣子鸡块是四川风味名菜,用鸡肉加辣椒炒制而成。鸡肉富含蛋白质营养丰富,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。今天小编就给大家分享这道美食的做法。

辣子鸡块入口香嫩,富含蛋白质营养丰富,做法也很方便。

主料:鸡腿200,葱5克,姜5克,料酒8克,胡椒粉1克,白砂糖3克,干辣椒15克,生粉10克。

做法

1.把鸡腿洗干净切成块,切好后再把鸡块放入碗里。

辣子鸡块入口香嫩,富含蛋白质营养丰富,做法也很方便。

2.把料酒,胡椒粉,白砂糖,盐,放入碗中,和鸡块一起搅拌,再加入生粉,搅拌均匀。

辣子鸡块入口香嫩,富含蛋白质营养丰富,做法也很方便。

3.开火把锅烧烫后放入食用油,烧至七成熟再把搅拌好的鸡块放入锅中,小火炸至金黄即可捞出。

辣子鸡块入口香嫩,富含蛋白质营养丰富,做法也很方便。

4.锅中再放入食用油,倒入姜片,葱花,大火爆香,再加入花椒,干辣椒,翻炒均匀。

辣子鸡块入口香嫩,富含蛋白质营养丰富,做法也很方便。

5.最后把之前捞出的鸡块倒入锅里,翻炒均匀即可。

辣子鸡块入口香嫩,富含蛋白质营养丰富,做法也很方便。

一道美味的辣子鸡块就完成了,喜欢这道美食的朋友记得收藏哦!

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

历史知识小达人

历史知识小达人

寻踪,寻找历史的足迹

+关注
作者文章