我国的诗词文化在唐朝达到了鼎盛时期，李白是站在唐诗之巅的诗圣；但到了宋朝，是以宋词为主，和唐诗的题材有所不同，而站在宋词之巅的代表，当属大文豪苏轼。如果说唐朝李白有王者的孤独，那么苏轼可一点都不寂寞。他的周围除了文人墨客外，还经常有高僧与他切磋书画技艺，还经常一唱一和，你作画，我题诗，真是珠联璧合。

　　苏轼多才多艺，爱好广泛。林语堂先生曾说他既是文学家、诗人，又是画家、书法家，还是个专门让人下不来台的文臣。他的朋友很多，从市井小市民到修行的和尚，都是他结交的对象。这也说明苏轼平易近人，不摆大文豪的架子。他写作的素材来源于底层生活，非常接地气。

　　苏轼还是个吃货，说得好听些是个美食家。有一次和高僧惠崇在一起游玩，高僧惠崇画了一幅画《春江晚景》，苏轼很欣赏这幅画，于是就在画中亲自题诗一首，词题为《惠崇春江晚景二首》。苏轼为惠崇的画锦上添花，但最后画还是没有流传下来，反而画中苏轼提到诗却成了千古绝唱，如今还被选为小学的课文。在这首诗中，苏轼变成了吃客，诗人对美食还是有研究的。下面我们一起欣赏这首词。

　　《惠崇春江晚景二首，其一》 宋 苏轼

　　竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

　　惠崇的这幅画，苏轼真是喜欢，一共为这幅画题了两首诗。这是其中的一首，也是最经典的。经过岁月的变迁，惠崇的画早已不见了踪影，可是画中苏轼所题的两首诗，却把画中的春色美景描绘出来。我们从诗中看到了画中翠绿的竹子、艳丽的桃花、碧蓝的江水、嬉逐的鸭子，满地的萎蒿、发芽的芦笋。苏轼只用了28个字，就把画中的意境展现在我们面前，成为了千古名句。

　　诗中第一和第二句，先从最能象征春意盎然的竹子和桃花开笔，因为还是早春季节，竹子冒出来绿芽，桃花也只是开出“三两枝”。但这足以让我们体验到一派生机勃勃的景象。“春江水暖鸭先知”，在水面上，有成双成对的鸭子在戏水，它们是最先闻到春天讯息的动物，它们常年和江水相伴，江水在早春阳光的照耀下，温度逐渐上升，鸭子知道此时江水已经变暖了，才会下水游玩。正可谓“一叶落而知天下秋”，一副早春的景色画，被苏轼写活了，真是妙笔回春啊。

　　苏轼常年体验生活，对大自然的万事万物都有自己独特的观察力和见解，看见一群鸭子在水里玩，一般人只是看看热闹，他却能体会到，鸭子先知先觉下水，意味着春天到了。这也说明，万事只有亲身经历后，才能有真实的体会。这句诗反映了苏轼对生活哲理的思考，具有见微知著，举一反三的道理。

　　诗的第三、第四句，春回大地，萎蒿铺满了大地，芦子生出了短短的绿牙，这是画中的美好实景，充满了欣欣向荣的景象。而作者把它们和河豚联系在一起，是因为这三样江上百姓能做出美味佳肴。所以。看见绿竹牙和萎蒿，自然就想到了鲜美的河豚。和春江水上的鸭子一样，河豚也问到了春天的气息，在春江水暖时奋勇向上面游，更加突出了春天到来，温暖人间的景象。

　　总之，苏轼的这首诗，是对画中早春实景的描绘，诗人以及其细致、敏锐的观察，抓住春天动物、植物的特性，抒发对春天到来的喜悦之情，每句诗都春意浓厚，生机勃勃，令人心情舒畅，也和苏轼一样当个吃货，品尝江上清香的芦芽和萎蒿，和江中美味的河豚。