火锅是吃货的最爱，最有名的是重庆成都火锅，火锅已经成为四川和重庆两地的代表性美食，重庆成都两城的火锅之多在中国是首屈一指的，来这里的人都想尝试下火锅，但是说到火锅的发源地，你知道是哪里吗？别以为又是重庆成都两地。

　　四川火锅的历史可以追溯到清朝道光年间，发源地是以酒城而闻名的泸州，当地的船工为了驱寒爱吃火锅，后来传到了重庆，情况就变了，很多书都说四川火锅发祥于重庆，其实是泸州在重庆发展起来的。

　　泸州是四川省东南部云南省、贵州省的一个县，泸州是四川火锅的发祥地，也是中国的酒城。

　　泸州是沿江山城、四川省规划发展的9大城市之一，近年来经济发展强劲，城市发展日新月异，建成区面积达150平方公里，已颇具大城面貌，泸州的目标是到2020年城市面积超过200万，城市人口超过200万。

　　泸州距离重庆160公里，距离成都270公里，毗邻云贵两省，泸州可以经长江入海口，在长江经济带的版图中，泸州扮演着龙尾的角色。

　　四川火锅的发祥地泸州火锅发源于码头，现在还称不上是正宗的四川火锅，泸州火锅在传入泸州后发生了变化，因此其配料和处方也各不相同，很多人觉得重庆火锅最有名，其实泸州火锅在重庆大有发展。

　　泸州旅游资源丰富，有酒城乐园、泸州老寨景区、太平古镇、黄荆景区、福宝森林公园等景点，除了可以观赏风景外，还可以品尝泸州特有的火锅和名酒，这里是泸州最有魅力的地方。

　　旅行不只是为了逃避生活的苟且，更是为了认识旅行本身。小编的文章到这里就结束了，咱们下期再见。