用土豆做美食，常见的做法有不少，做好孩子很喜欢

　　土豆很多人特别喜欢，平时不管我们去菜市场还是去超市，基本上都会买一点土豆，而且土豆的价格相比较而言也很便宜，属于平民都可以消费起的，利用土豆做各种美食，只要操作得当，基本上都能赢得大家的喜欢。今天我们和大家聊的就是使用土豆来做美食，等你学会之后也可以在自己的家里面进行操作。

　　炸土豆条，家里面如果有小孩，特别喜欢去吃炸薯条，尤其是一些快餐店，他们经常会售卖土豆条，其实自己在家里面也可以操作，你可能感觉为什么别人炸出来那么的软，而自己炸出来的比较硬，关键是你忽略了一步，在土豆切成条状之后，我们要放在热水里面稍微的过一下再去炸，这时候你会发现你炸出来的土豆条特别的软糯，而且很好吃，撒上一点孜然粉，干辣椒再撒上一点芝麻。

　　红烧土豆，这里需要用到的是比较小的土豆，也可以说是迷你小土豆，把土豆先准备上十来个，然后用水把它们洗干净，外面的那层皮用削皮刀削掉。接着碗里准备上适量的水淀粉，另外准备上适量的白糖、食盐、豆瓣酱等。锅内先倒上食用油，放入两勺豆瓣酱，翻炒几下之后，把土豆放入锅里。大火把土豆炒上几分钟，接着往锅内添水了，加上水之后盖上锅盖将土豆焖上一段时间。

　　随时注意炖土豆的锅，等锅内的水被土豆吸收一些之后，再把碗里的水淀粉倒入锅里，然后加上几勺白糖再次把土豆焖上几分钟。最后锅内的水也被土豆吸收的差不多了，加上少量的食盐、鸡精。最后翻炒均匀把土豆盛入盘子里，撒上点小葱来装饰一下，这道菜就完成了。

　　酸辣土豆丝，准备的食材两个土豆和一根青椒，再来上几个干辣椒和蒜瓣就足够了。先把土豆切成细细的丝，把青椒切好，把干辣椒和蒜瓣都切碎放碗里备用。开火锅内倒上适量的食用油，把碗里的辣椒和蒜瓣一起放锅里煸炒。接着把土豆丝全部倒入锅里翻炒，翻炒的过程中要加上适量的白醋和水。加入白醋是为了让土豆酸酸的好吃，而加点水则是为了防止土豆粘锅。等土豆炒至七成熟的时候，把青椒加进去，接着加入食盐翻炒均匀。最后出锅的时候倒上点鸡精就可以了，这样一道简单的酸辣土豆丝就完成了。

　　午饭其实还是很好解决的，如果你喜欢吃土豆，而又正好不知道午饭要吃些什么的话，不妨把土豆这样做着，不仅仅简单还有营养。平时在家里面，我们可以利用土豆做出来很多的美食，而且土豆和鸡肉炖也是十分美味的。夏天的时候凉拌土豆丝也十分的好吃，不知道你学会了这几道用土豆做的美食，更加青睐哪一个呢？个人觉得每一个都可以在家里面尝试，因为做法也不难，简单操作即可。