从小就喜欢吃糕点一类的食物，尤其是糯糯的糍粑，因此每次都自我吐槽：上辈子我一定是颗糯米”。

　　家里的糍粑是在表面裹上白糖和香喷喷的芝麻，在用一根油条包裹起来简直“完美”，以前总以为各地的糍粑吃法一样，直到来到四川上学我才知道糍粑也可以裹黄豆粉和红糖汁，但却没有用油条包裹的吃法。

　　在外求学每次和朋友出去吃饭或者上街，我都会买上一份红糖糍粑，渐渐的身边人都记住了我的习惯，有我的餐桌就有红糖糍粑。而每次吃着红糖糍粑或者在街头看着推着小车卖糍粑的老爷爷，我总会想起家乡的糍粑。

　　每年春节前家人聚在一起的时候，爷爷总会亲手打糍粑。糍粑最讲究的就是蒸和舂，首先要选材，糯米粒一定要选那种圆圆的才会更糯更香。把米粒洗干净后再上蒸笼蒸，蒸出来的糯米饭晶莹剔透，喷喷香香。糯米饭蒸好后必须马上放石臼里舂，不能冷却，否则就会舂不糍，会有很多米粒夹在中间。爷爷把事先准备好的糯米饭放在石臼里。糯米饭不能太多，多了舂不动；不能太少，少了不好打。爷爷拿起一根碗口那么粗的木棒用力舂打。一开始，姑父叔叔也自告奋勇地来舂，可他们方法和力气不对，那晶莹冒着热气的糯饭用力一舂，就粘住了木杵，怎么也举不起来了。于是爷爷这位”老将”出马了。只见爷爷轻轻一举就举起了木杵，用暗力舂在糯米饭上，发出”咚”的声音，再提起木杵，便有糯饭黏在木杵上。舂饭、提起，再舂再提起，渐渐的，糯米饭越来越碎，也越来越了黏，糯米饭条就拉得越长。我也想要尝试一下，使出来全身的劲都举不起来。

　　爷爷不断用力舂打，大约二十分钟，一粒粒的糯米饭变成了一个巨大的饭团，这个时候糯米饭就算舂好了。

　　接下来的这一步，我就是主力了，就是趁热把糯米团揉成一个个像汤团一样的小圆球。我和家人一起做，做着做着，一般情况我们会做成形后，直接在炒过的芝麻和白糖堆里滚一圈，然后就可以吃了（或者提前买上几根油条包裹着吃），剩下的糍粑就会留着用特色吃法，煎，炸，烤都可以，但最多是油煎糍粑，在糍粑外包裹蛋液煎到表皮金黄，香酥可口，还不会腻。

　　我喜欢吃糯米打出来的糯糯的糍粑，但更怀念那份家乡味。