夏至到了,根据传统习俗,要吃这些食物,调节身体,顺应节气变化
夏至这个节气,在古时候是非常重要的,人们会在这一天休息庆祝。虽然现在人们都不关注这个节气了,但是这个节气依然很重要,因为夏至代表着,天气的变化,夏至过后,暴雨、高温、潮湿、梅雨天气等,这些都会影响人们的健康状态。
每个节气都有对应的传统习俗,这都是古人的经验所得,比如夏至这一天,人们吃夏至蛋、夏至面、夏至饼、夏至羹等等,夏至这一天,有着非常多的传统习俗。
夏至快到了,根据传统习俗,要吃这些食物,调节身体,顺应节气变化。
1、夏至面
冬至饺子夏至面,在夏至这天,面条非常畅销,人们都会想着吃一碗面条,不管是热面还是凉面,吃面条都更有食欲。天热的时候吃一碗热面条,吃完之后满头大汗,反而有利于排汗降温。凉面也可以,夏天胃口差,凉面更加爽口开胃。
2、夏至蛋
在一些地方,夏至要吃蛋,人们把鸡蛋煮熟,然后染色,用网袋装起来,让孩子挂在胸前,挂到中午的时候再将鸡蛋吃掉。谚语云:夏至吃蛋,石板踩烂,意思就是夏至吃鸡蛋,可以补充营养,增强体格。
3、夏至饼
夏至的时候,小麦都收割完毕了,所以这个时候,人们用小麦粉调成面糊,煎成饼,然后裹上青菜、豆腐、豆芽、腊肉等时令食材,这就是夏至饼了。
4、馄饨
夏至要吃馄饨,民间有习俗:夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。夏至吃了馄饨,然后给孩子量体重,希望孩子长高长大,身体健康。
5、夏至羹
还有一些地方的人,夏至要吃夏至羹,用鼠曲草和糯米粉制作而成的。俗话说:吃了夏至羹,麻石踩成坑。意思就是夏至羹营养丰富,吃了之后身体棒,力气大。
6、生姜
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,吃饭不香,吃生姜,夏至正好就是吃生姜的时候。生姜温热,夏天天气炎热,正好以热制热,可以帮助身体排汗,对防暑反而有益处。而且夏天让人们吃凉的比较多,适当吃点生姜,温补一下,反而对身体有很多好处。