前些日子，正在减肥的同事晓红吃水煮青菜吃到吐了，简直是让人心疼，后来她就想，既然都是水煮，麻辣烫和水煮青菜的差别也不大吧？于是，在水煮青菜的基础上，加了麻将、糖、盐、麻油、辣椒还有从微博学来的牛奶，好家伙，吃的那叫一个酸爽，第二天还特意买了点鱼丸和蟹棒，准备大快朵颐，不过还是谨慎的问了其他人，麻辣烫到底能不能当减肥餐吃呢？

　　实际上，我们在减肥的时候吃减肥餐，是可以吃肉的，只不过要吃一些比较瘦的肉例如鸡胸、牛腱子等等，而减肥减脂的食物一般来讲，就是控制热量、糖分、脂肪、碳水的摄入，因此，合理的选择食材，才是减肥期间吃麻辣烫的关键。

　　众所周知，万物皆可麻辣烫，现在的麻辣烫里面，东西有很多，不过大致上可以分为以下几类：肉类、素菜、菌类、豆制品、面类主食、各种淀粉为主料的丸子等等。而一提到高热量的食物，首先大家可能想到的就是肥牛，的确，每100克肥牛中含热量超过了250千焦，而实际上，燕郊、腐竹、油豆泡、千张这些才是隐藏BOSS，很多人可能觉得豆制品比较健康，高蛋白，就忽略了它的高热量，想要减肥的朋友，吃麻辣烫千万别碰上面的几样。除此之外，高碳水的食物也要避免，除了各种主食之外，地瓜、土豆、山药之类的也不能吃哦。

　　最后，麻辣烫里面最致命的，实际上就是汤了，因为麻将的热量，是肥牛的将近三倍了，所以大家吃麻辣烫的时候，就真的不要喝汤了，也是同样的道理，冻豆腐之类的这种特别吸汁的也就要避免。

　　所以，减肥期间能吃麻辣烫吗？

　　答案是能吃，但是上述的高热量、高脂肪、高碳水的食物就要远离，然后汤不要喝，多吃点素菜和菌类，如果怕饿的话，鸡柳、鱼排、鹌鹑蛋都是可以适当选择的，这样一份减脂的麻辣烫就出现了，苦逼的减脂生活中，给自己解解馋吧！