大家好我是刘姐
今天咱用着山药和红豆和大家分享一个好吃的下面一起来看看我是怎么做的吧
咱把这山药先去皮刮好皮之后切成薄片
切好之后咱把这红豆和山药上锅蒸
把这红豆放在蒸帘上开锅蒸十五分钟
再把这山药倒在这蒸帘上开锅蒸十五分钟
时间到咱们开始出锅山药已经煮的很软烂了
把它盛出来红豆也煮的非常的软烂了咱们开始把它盛出来
盛出来之后用擀面杖把它捣成泥捣成泥之后再加入二十g的白沙糖喜欢吃甜的可以多加一点
把煮好的红豆放进去
再少量多次的加入糯米粉也没有确定的数量因为山药多少和红豆多少也没有定一个数只要把它搅
把它全部捣匀之后手上沾少许的食用油把它搓成小丸子搓成这样大的晚走就可以了把它装入盘中
咱们开始上锅煮锅中加入适量的凉水
放入50g的红糖这个水的量呢只要mu过咱们的丸子来就可以了水开之后
把咋们的山药红豆丸子放在锅里
把它中火煮15分钟微微定型之后用勺子轻轻的搅动一下别让它粘连在锅底下
时间已经差不多了咱们开始出锅
山药红豆丸子这样就做好了口感特别的好喜欢的话别忘了关注转发刘姐教做菜
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